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“致癌矿泉水”?某品牌矿泉水被查，潜在致癌物超标
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近日，江苏省市场监管局发布关于12批次食品不合格情况的通告显示，广西巴马丽琅饮料有限公司(下称“巴马丽琅”)生产的饮用天然矿泉水，溴酸盐不符合食品安全国家标准规定。
据通告，巴马丽琅生产的饮用天然矿泉水规格为500ml/瓶，生产日期为2020年12月4日，溴酸盐检测结果为0.016ml/L，国家标准值为≤0.01ml/L。
此外，国际卫生组织将溴酸盐列为2B级潜在致癌物质。长期饮用具有较高含量溴酸盐的天然矿泉水，可能会对人体健康造成一定影响。
溴酸盐是什么?
作为一种副产品，正常情况下，水中不含有溴酸盐，但是水中会存在一定的溴化物。在使用臭氧对水进行消毒时，溴化物与臭氧产生氧化反应，从而产生溴酸盐。
在以往的动物实验中，溴酸盐有致癌性，但没有直接表明溴酸盐对人体也存在致癌风险。因此世卫组织下属的国际癌症研究中心，将溴酸盐列为可能对人体致癌的物质。
所以，对于溴酸盐超标的矿泉水或者其他饮用水，公众应该提高对其的认知风险。除此之外，在喝水的问题上，公众也要避免下列诸多误区。
那么，隔夜茶是否是“致癌水”?
所谓隔夜茶致癌，事实上还是担心亚硝酸盐的问题。但是，抛开剂量谈危害本身就是在耍流氓。
根据相关实验检测，240毫升的茶水中，硝酸盐和亚硝酸盐的含量不到不足0.03mg，即使将茶水敞开放置一整天，亚硝酸盐的含量也只有0.2mg。
而根据《生活饮用水卫生标准》2008年版的规定，每升生活饮用水中亚硝酸盐的含量不超过10mg，地下水源的限值含量是每升1mg，所以隔夜茶并不会致癌。
日常如何科学补水
水是人体的重要组成要素，人体重量的70%都是水。从生命维持和身体健康来说，除了“氧”，“水”比“食”更为重要。
为了保证自来水的卫生安全标准，常常会提高自来水中氯的投放剂量，水源经自来水厂处理后，虽已符合“安全水”的标准，但自来水还含有余氯，也可能因金属管道和二次供水等可能导致的重金属超标等，都会对人体产生一定的影响。
1.自来水烧开后，依然无法去除水垢、重金属、挥发性物质及细菌尸体等污染。
2.桶装水接饮水机，成本高、有效期短、更易受二次污染。
3.使用净水器，可有效过滤水中各类污染物质。
净水器是专门处理水的干净程度，净水器处理水的过程中一定要通过净水器的层层滤芯。
技术核心为滤芯装置中的过滤膜，目前主要技术来源于超滤膜和RO反渗透膜两种。净水器能有效滤除水中的铁锈、砂石、胶体以及吸附水中余氯、嗅味、异色、农药等化学药剂。可有效去除水中的细菌、病菌、毒素、重金属等杂质。
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