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德国的雷司令甜型葡萄酒一直在世界顶级葡萄酒排行榜上占据着重要位置。与此同时干型葡萄酒也崭露头角，越来越受人们的喜爱。西万尼、霞多丽、琼瑶浆、长相思等白葡萄品种更是展现了不同于其他国家的魅力。黑比诺也一跃成为德国第二大葡萄品种，不断的给我们惊喜。
酒单
1.Hofkeller Silvaner Würzburger Stein Trocken 2018,Pfalz
德国酿造最顶级西万尼的葡萄园，用德国的经典开启这次品鉴。
2.Friedrich Becker-Weisser Burgunder“Kalkgestein”Trocken 2019,Pfalz
这款白比诺属于喝到就让人记住的酒，将一个中性品种酿造的十分惊艳。
3.Ziereisen Rhini Pinot Noir 2016,Baden
黑比诺已经上升为德国的第二大葡萄品种，尤其在Baden产区，酿造出了属于德国风土的黑比诺。
4.Weinbiet Gewürztraminer Eselshaut Kabinett Fruchtig 2020,Pfalz
德国的琼瑶浆与法国阿尔萨斯的不太一样，会更加清爽且展现更多花香。
5.Gut Hermannsberg 7 Terroirs Riesling Trocken 2019,Nahe
那赫有着180多种土壤条件，而这款7风土的混酿雷司令可以好好感受下它的复杂性。
6.Weingüter Wegeler "Rosengarten" GG Trocken 2018,Rheingau
作为VDP创始成员的魏格勒酒庄拥有着众多有名的单一特级园，这款玫瑰园GG很好的展现了莱茵高的风土。
7.Dr.H.Thanisch Riesling Kabinett fruchtig 2020,Mosel
泰妮莎酒庄属于德国最古老的协会Bernkasteler Ring，总是能很好的展现莫泽尔的特点，这款酒就是一个代表。
8.Weingüter Wegeler Bernkasteler "Graben" Auslese 2005,Mosel
感受雷司令陈年后的魅力吧，特别这又是一款名庄Auslese级别的，馥郁和复杂来形容她都觉得有点贫乏。
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