咖啡在中国经过将近130余年的发展，中国咖啡市场规模已经接近1500亿人民币，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，中国咖啡消费年均增速达15%，远高于世界2%的增速。截止到2020年末，中国咖啡市场CR5达到74.9%，行业集中度高，海外品牌占据市场主导。从产业结构看中国咖啡市场：即饮咖啡占比10%，现磨咖啡占比18%，速溶咖啡占比72%。对比国外市场，在性价比驱动下即饮咖啡和现磨咖啡占比将大幅提升，速溶咖啡占比将逐步减少。

瑞幸2020下半年重新起盘后，扭亏为盈且得到资方重磅加持。三顿半、永璞在速溶赛道异军突起，产品创新走到了世界前沿。麦隆咖啡尝试中国咖啡出口海外，并且占据了可观市场份额。近2年咖啡赛道中国本土涌现了将近200余新玩家，以上让咖啡人看到了更多的想象空间。

咖啡赛道有4种主流的商业模式：一是以%Arabica为代表的精品咖啡，二是以瑞幸咖啡为代表的平价咖啡，三是以三顿半和永璞为代表的速溶咖啡，四是咖啡产业链。前3种模式下行业参与者百花齐放，促进行业蓬勃发展。

        咖啡赛道国际品牌优势何在，商业模式上有怎样的护城河？中国咖啡品牌机遇何在？中国品牌何时可与国外品牌平分秋色？本期邀请食品饮料行业研究资深专家、大基金决策者、正处于崛起关键期的一号位、一线品牌决策者及产业上中下游CXO，全方位立体剖析咖啡赛道，针对当前中国本土特定案例探讨品牌破局之路。

一、活动对象：CXO｜董事长｜投资决策者

二、活动人数：限25人

三、活动时间： 2021年｜5月21日｜13:00–21:30

四、活动地点： 上海市徐家汇高端私人会所（报名成功后告知）

五、注意事项：

（1）定向邀约，拒绝空降，提供个人简介及照片

（2）法式高端晚宴费用AA制

六、活动安排：

         （1）13:00-13:30  签到

         （2）13:30-14:10  流程介绍｜知己解彼

         （3）14:10-14:40  翁怡诺：《新品牌的变与不变》

         （4）14:40-15:10  赵    群：《咖啡赛道消费者心声洞察》

         （5）15:10-15:40  卢国鸣：《咖啡赛道在数据合规的重压之下如何从数据中挖到金矿》

         （6）15:40-16:10 杨紫钧：《咖啡赛道脱口秀》

         （7）16:10-16:20  郑    慧： 本期案例问题对焦

         （8）16:20-18:20  本期案例解决方案共创

         （9）18:20-18:25  大合影

         （10）18:25-18:40  共创成果路演

        （11）18:40-19:30  特邀投资人｜专家点评

        （12）19:30-21:30 晚宴及交流

七、主办方： 交大EMBA矢心不二研习社｜交大EMBA私董会

八、协办方： 谦牧山｜库润数据｜大地物源｜麦隆咖啡｜弘章资本｜基石资本

九、 特邀嘉宾

翁怡诺

弘章资本创始人兼董事长。20年投资经验，并经历过3轮完整经济周期。翁先生拥有20年股权投资经验，并且长期专注于消费行业，对行业拥有前瞻性洞察，是消费行业公认的行业专家。曾经是中国国际金融有限公司（“CICC”、“中金公司”）直接投资部的执行总经理，2007年初作为CICC直投部门的创始团队之一。2004-2006在MUS Roosevelt Asia Pacific fund L.P.（“MUS”）基金担任董事，主管中国投资。他所投资的多家公司已成功在美国、香港地区以及国内A股资本市场上市，为基金创造了丰厚回报。著作包括《新零售的未来》及《新品牌的未来》。拥有伦敦城市大学投资管理硕士学位。目前担任上海国际股权投资基金协会副秘书长，中国调味品协会副会长。目前担任上市公司家家悦董事、一汽金融集团独立董事、上海百联商投独立董事。职业生涯投资代表作：家家悦、蓝月亮、钱大妈、紫燕百味鸡、生鲜传奇、宝鼎天鱼、汉朔。

赵群

美至科技首席数据科学家兼合伙人。擅长通过数据分析、跨学科的商业认知、丰富的管理经验，来为品牌提高商业运作效率。曾为Wholly Moly!好哩、宜家、奈雪的茶、Hedone等等品牌，提供数据增长方案。曾任伦敦和东京的摩根斯坦利（Morgan Stanley）固定收益部量化交易员。本科毕业于伦敦政治经济学院（LSE）精算专业，宾夕法尼亚大学沃顿商学院MBA，现任沃顿上海校友会董事会成员。

卢国鸣

上海兴容信息创始人兼CEO。跨行业IT系统架构专家。网络安全专家。边缘计算技术专家。上海市信息网络安全管理协会理事。上海商业优秀创业企业家。国际Wi-Fi联盟标准工作组会员。为星巴克、海底捞、丝芙兰、优衣库等数百个知名品牌提供门店信息化基础架构设计、部署、运营服务。

十、 参会嘉宾

丁厅

元创资本 董事总经理。曾任哲略资本、龙腾资本合伙人，专注于互联网TMT、新消费领域项目VC投资，重点投资新品牌、新零售、新电商等消费领域，以及在线教育、体育运动、大健康等大文体教领域。投资阶段覆盖天使轮到B轮，曾主导投资“米小芽”（宝宝米开创者，婴童食品新品牌）、“KBCC” “彩虹星球” “哒哒英语 DaDa”、“小小包麻麻”等案例。曾获猎云网年度最佳新锐投资人，并担任元禾控股千人计划大赛、清华启迪之星创业营、上海交大科技园等创业导师。

                                 范江晖
好品阁CEO。食物本草调养品牌有素创始人。中欧10级EMBA工商管理硕士。上海市摄影家协会会员。上海佘山国际高尔夫俱乐部会员。上海雅居乐米克尔森国际俱乐部会员。

罗莉丽

大地物源创始人&CEO。12年外企供应链经验，近6年专注于云南野生菌和相关衍生产品。用深山野菌，酿都市美味。从山林食材的搬运工到野生菌衍生品的开发，折叠时间与空间，把极致的鲜做到极致的送达，让世界各个角落的人，在不同的季节，品尝野生山菌的美妙，为自然的馈赠欣喜。大地物源致力于提供野生菌应用解决方案，专注供应链管理，究极菌食之道，成为野生菌行业的专家。

张浩

上海阳鑫投资管理有限公司 董事长。浙江淳安千岛湖谦美实业有限公司 执行董事。上海市收藏协会理事。1993年至2016年在券商体制内工作。2016年底发起谦牧山泉水项目至现在。

潘昊

库润数据CEO及联合创始人。中国市场研究协会（CMRA）常务理事，毕业于大连理工大学，上海交大EMBA研究生。聚焦在线调研12年，在客户服务，样本库建设，样本运营，互联网产品设计，技术管理等方面有丰富的经验。

熊小镭

蓬蓬食品科技 CEO。曾任豫园食品执行总裁。多年食品饮料领域市场营销/人力资源管理经验，曾任卡夫亨氏大中华区CMO、CHRO。

蔡栋

前麦当劳（中国）CDO/CIO。前新奥集团数字产品顾问兼能源贸易集团CIO/CTO，，负责战略、IT和大数据；InfiniVision深见iABC（物联网、人工智能、区块链、云计算）实验室创始人；前万达网络科技集团总裁助理兼首席数据官／首席架构师，前英国石油BP贸易集团CDO/首席架构师。20年技术和业务创新经验：伦敦投行、能源交易首席架构师，创建大数据、云计算卓越中心（预算1亿美金）；西欧最大的数据科学社区CTO；国际会议发言人；全英2015/16年度前50名数据领袖和影响者。复旦大学电子工程系信息系统专业。 

陈家铭

Green Monday 高級負責人。1.超過12年多家世界500強食品高管及顧問經驗 e.g. LSG group, Maxims Group, Curry House Coco Ichibanya, 茶湯會等。2.熟識產品開發, 生產流程及消售渠道，已開發出數以百款RTE 等食品，並提供食品飲品方案給不同客戶，包括星巴克、Costa Coffee、Pacific Coffee、宜家家居、海底撈、Tim Hortons、盒馬鮮生、國泰航空等等3. 具門市開拓經驗，已在中國、香港及亞太區 開設或以顧問形式協助開設超過100家線下門店，最近項目為Green Common香港、新加坡及上海連鎖餐廳門店托展4. 具產品開發經驗，已在中國及香港研發及生產超過100款RTE 及RTD 飲品食品。最近項目為 OmniPork 食品應用 及素食RTE/ RTD 產品開發。

季刘昱

基石资本副总裁。10年消费品从业和股权投资/投行经验，长期关注新零售和服务行业并积累丰富的行业认知和人脉资源。在基石资本负责消费领域投资，投资品牌案例包括蕉下、老娘舅、乐摩吧等。曾任职宝洁管培-个人护理品类目，曾任职凡卓资本负责怪兽充电、铜师傅等品牌的融资服务。

高炜

鼎客企业创始人&CEO，MBA学位。快消行业服务超过20年，曾在尼尔森，可口可乐担任多年市场和渠道等管理岗位。2017年开始创立电子商务公司。所创立的鼎客企业的愿景是为品牌/产品提供线上业务的全面解决方案。目前服务的客户包括Suntory, Pepsi Lipton, 青岛啤酒,卡夫亨氏，Diversey等国内外知名企业。在创业之前任职期间负责过即饮咖啡上市和现磨咖啡机业务。在目前创业电商业务也代理经销多个即饮咖啡品牌。

汪婷

大华国际-企业并购融资顾问服务主管合伙人。大华国际（Moore Global）会计公司成立于1907年，现拥有260家全球成员机构，遍及 110个国家。2019年全球网络总收入超过30亿美元，员工总数超过30,000余人。大华国际（ Moore Global ）的最新战略愿景为“More Connected”，旨在打造跨境及多元化业务“无缝”协作与知识经验共享，力图成为全球最值得尊敬的国际综合专业服务机构品牌。大华国际（ Moore Global ）的目标是通过持续发展和保持充满凝聚力的模式，以高水准的执业水平和价值观为全球各地的客户提供全面的现代化服务。汪婷女士拥有超过18年的咨询服务从业经验，专攻企业并购融资财务顾问服务，为客户提供从企业的战略规划、收购对象的筛选和分析、交易架构的设计到企业并购、企业融资、项目融资等一站式多元化专业财务顾问服务。

Sophia Xu

埃尔薇 CMO。中美英三国从事健康，科技， 快消， 餐饮相关管理工作15年， 曾在Mckesson，Deloitte，Bright Food， YumChina任职，拥有丰富并购， 投后，品牌及电商经验。 许女士拥有英国牛津大学MBA及美国普渡大学传媒硕士学位。

徐玲英

嘉兴市真真老老食品有限公司董事长助理。东华大学《品牌与经营管理课程》教授。中欧17级EMBA。复旦大学新闻学博士。“真真老老”为上市公司煌上煌集团的控股公司，目前已成为中国嘉兴粽的代表品牌之一，是粽子行业的领军企业，公司坐落于嘉兴市秀洲区，是以粽子为核心的米制品领域的老字号企业，2019年，真真老老销售额5亿元。

蔡超

黑马娱乐总经理。泡派星球创始人。蔡超拥有15年以上TMT产品研运，IP开发及商业化经验。首次创业的网络社区产品被Disney收购后加入负责大型媒体及内容业务，后于NBA及黑马负责大中华地区商业化运作。目前正在二次创业进入食品饮料赛道，为Z时代潮流年轻人打造新式潮饮玩法。

吴靖雯

字节跳动 大众快消 食品饮料行业专家。抖音及字节产品生态玩法，长期关注快消领域及新锐食饮行业知识并累积行业知识及人脉，擅长食饮多品类抖音闭环运营，头部食品饮料行业品牌传播策略分析、提升品牌闭环变现能力。

十一、活动场地