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【11.9-11 Interwine】奔放和内敛,价格与价值 ——澳洲 *** 山谷精品酒品荐大师班
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主办方:澳洲出口网活动
主题:奔放和内敛,价格与价值 ——澳洲顶级山谷精品酒品荐大师班
时间:2019年11月10日11:00-12:00
地点:广州市海珠区广交会展馆B区11.2-2活动区
与您不见不散!
参与大师班还送澳洲红酒一瓶喔!
澳洲,世界上唯一一个拥有整个大陆的国家,因其国土面积广阔,因此拥有多样的气候条件。丰富的气候造就了多样的葡萄种植环境,澳洲葡萄酒得以拥有丰富的口感和层次。
澳洲葡萄酒在今年持续获得中国消费者的高度关注。数据显示,澳大利亚在1-8月累计进口额延续7月份止跌回暖之势,达5.8亿美元,同比增幅略扩大至9.4%。
澳洲葡萄酒凭借性价比高、品质出色获得中国消费者的青睐。11.9-11 Interwine作为亚洲下半年最具规模的葡萄酒专业展览,将会带来更多的澳洲佳酿。现在我们先来看一家澳洲展商的风采吧。
澳洲红酒出口网
澳洲红酒出口网(www.aussiewineexport.com)是领先的跨境B2B交易撮合平台,总部设在悉尼。平台致力于将澳洲本土数以千计的酒庄直接在平台上展示推广向国际采购商,改变过去国际采购商难以和酒庄直接接触的局面。国际买家可以在平台上轻松的找到各类不同的酒种以及酒浆,并直接和酒庄或酒生产商交易,省去大量的中间代理环节,让买家采购到原厂正品、享受出厂价格、并和酒庄或酒生产商直接建立合作关系。
平台为方便中国采购商与酒庄直接接触,网站具有中英双语可切换页面并具有领先的自动翻译功能,使中国采购商和澳洲卖家可以跨越语言障碍,直接沟通。只需简单注册,就可以成为我们的会员,和澳洲酒庄直接对接,直接交易。
平台目前有超过 80 家优质精品家合作的酒庄,不但拥有200多款精品酒还有极为领先的OEM自动配置下单功能,让您方便快捷的选购直采。
作为一个B2B交易撮合平台,在本次展会上,澳洲红酒出口网将带来澳洲的获奖酒庄以及红五星酒庄,合计10家澳洲酒庄!事不宜迟,马上来看一下,在本次展会上澳洲红酒出口网将会带来哪一些酒庄吧。
阿玛迪奥(Amadio)
来自著名南澳产区阿德莱德山的阿玛迪奥(Amadio)经历数代人的传承和创新,将“阿玛迪奥”品牌推向了新高度。
第一代乔瓦尼·阿玛迪奥
上世纪30年代创立阿玛迪奥酒庄,所有葡萄酒由家庭小酒坊酿造而成
第二代葛塔诺·阿玛迪奥
成功创立自己的品牌,被授予澳洲精品酒品牌奖项‘Most Awarded Boutique Wine Label in Australia’
第三代丹尼尔·阿玛迪奥
创立“阿玛迪奥”品牌,将家族事业传承发展到国际。
致力于呈现卓越品质的丹尼尔曾多次获得州级、澳大利亚以及世界级金奖,他所酿制的葡萄酒也享誉海内外,多次被授予业界荣誉奖项。
2007年 南澳商会—双边贸易创业者
2009年 Ernst & Young 年度创业者称号
丹尼尔将阿玛迪奥品牌向国际推广的成功受到了肯定!
阿玛迪奥庄园
丹尼尔致力于酿造高品质的葡萄酒,在选材方面十分讲究。他不仅选取阿德莱德山阿玛迪奥葡萄园悉心种植的葡萄,还会在巴罗萨、克莱尔谷、麦克拉伦谷精心挑选葡萄,保证质量不负客户的期望。
酿酒师丹尼尔将葡萄品种的口感和各地区品种的特色相结合,他酿出的酒具有耐人回味的深度和自然的特征。
卢·米兰达(Lou Miranda)酒庄
米兰达家族故事的帷幕随着1938年祖父弗朗西斯科·米兰达(Francesco Miranda) 踏上澳大利亚这片土地而开启。
祖父的拿破仑**让他明白这样一个道理:美酒之于人生的重要性就如同挚爱的家人与亲密的朋友之于人生一样。在他抵达新南威尔士州一个被称作格里菲斯(Griffith)的地方后,即刻开始了其梦想构筑的历程。其子卢(Lou)则在倾其一生继续父亲梦想的同时亦不忘在其中加入自己的独特元素。
在过去的70年时间里,家族一直尽在一切所能完善酿酒工艺。
这一独特元素就是在南澳大利亚州的巴罗萨山谷(Barossa Valley)中心地带开发建设一座被称作卢·米兰达庄园(Lou Miranda Estate)的古色古香的酿酒园。
这种传统与创新的交融还不仅仅止于此处。现在,米兰达氏新一代掌舵人业已登场,她们是继1939年压榨第一批葡萄的弗朗西斯科·米兰达(Francesco Miranda)之后的第三代人。女儿丽莎与维多利亚欲将卢·米兰达庄园的品牌提升至新的高度,并将其推向澳大利亚及世界各地的新市场。
樱桃谷(Main&Cherry)酒庄
位于阿德莱德山麦克拉伦谷一侧的樱桃谷酒庄,是一间澳洲家族式精品酒庄。秉着顺其自然,美酒天成的理念,该酒庄致力于生产小批量精品酒,其所产葡萄酒既有阿德莱德山赋予的柔顺口感,又有麦克伦尔谷地区石灰岩层带来的丰富回味。
樱桃谷酒庄的西拉凭借着高雅的酒香以及饱满的酒体,连续获得2019年以及2019年CWSA大奖的金奖和双金奖,其各酒款均在James Halliday酒评中获得90分以上。
樱桃谷(Main&Cherry)酒庄在澳洲本土市场有良好的品牌效应,于2017 年在南澳酒庄酒品牌榜排名第五名,其优秀稳定的品质,为它在包括希尔顿等高端酒店饭店赢得了极高声誉(其主渠道为澳洲高端酒店和精品饭店)。
自然酒的传世之作,而樱桃谷(Main&Cherry)正一往无前的走在这条路上。
品得(Pindarie)酒庄
Pindarie是一个土著词,它的意思是多山的地方。Pindarie位于澳大利亚巴罗莎著名的西部山脊。
Pindarie是一个关于真实人物的真实故事。2005年,Pindarie怀着生产优质葡萄酒的雄心和决心开始生产葡萄酒。从设拉子(Shiraz)开始,Pindarie不断发展壮大,自成立以来,Pindarie不仅推出了由丹魄(Tempranillo)和设拉子(Shiraz)组成的Black Hinge reserve label,还酿造了TSS混釀,一个独特的地中海混合组成的丹魄,桑娇维塞和设拉子。
Pindarie wines是一家家族拥有和经营的精品酒庄,被James Halliday评为4.5星酒庄。托尼·布鲁克斯(Tony Brooks)是第6代南澳大利亚人,温迪·艾伦(Wendy Allan)是一名葡萄栽培师,在奔富(Penfolds)工作了12年。布鲁克斯和艾伦认为,西山脊是手工酿制超级优质巴罗莎红葡萄酒的绝佳区域。
获奖的Pindarie酒窖和葡萄酒,位于农场上方,视野开阔,景色壮观。该葡萄园占地284公顷,有起伏的山丘和倾斜的葡萄园。完美结合了气候适宜性以及红褐色土壤,石灰岩土壤和红粘土,被称为Terra Rossa soils. 从而提供了一个完美的生长葡萄果实的条件,使其能够发展充分的味道。
这与我们的酿酒师Peter Leske的知识相结合,使Pindarie能够开发出独特品质的巴罗莎葡萄酒。Pindarie致力于可持续发展,这可以从庄园和葡萄园管理中看出。种植当地的树木,为葡萄藤提供防风设施,并在整个庄园建立当地种植园,以保持Pindarie作为一个可持续发展的企业。Pindarie在澳大利亚旅游局连续两年获奖,并且获得南澳大利亚名人堂葡萄酒和旅游优秀奖。
郁岩(Rock of Wisdom)酒庄
郁岩(Rock of Wisdom)酒庄位于巴罗萨山谷,是一家全球闻名的家族式精品自然式小酒庄。其实郁岩酒庄是一个关于乐观、智慧和爱情的故事,是乐观的石头(庄主Peter)和郁郁葱葱的Gum Tree(庄主夫人Sofi)碰到一起产生的美妙化学反应。
庄主Peter是一个会使你过目难忘的人,澳洲特有的朴实、自然,还有对生活的阳光、乐观、简单自然,无一不触动你的内心深处,正如郁岩的红酒。郁岩酒庄采用巴罗萨传统的最具有代表性的葡萄品种,歌海娜,西拉和马塔罗,秉承着庄主的乐观和夫人的智慧。
“让风土特征浓厚的水果说话”,是郁岩红酒的哲学。为了“让风土特征浓厚的水果说话”,郁岩的红酒里投入了远超99%其他现代酒庄的手工劳作和时间。
从有机肥料,到手工采摘,巴罗萨园子里的野生发酵菌,手工压榨,再到开放式发酵,野生麦芽菌,18个月以上法式木桶熟化,无添加单宁,无过滤,到一杯浓郁芳香与众不同的自然红酒,Peter和Sofi注入的不仅是他们在奔富(Penfold),淘贝(Trobreck)数十年的酿酒经验,更是他们的乐观,智慧与爱!
郁岩的葡萄是幸运的,因为他们遇到了最好的倾听者;而我们这些得尝此酒的人更加幸运,因为庄主选取他们听到的巴罗萨山谷最美妙自然之声装在一杯浓郁香醇的红酒中,伴着如歌般的田园时光,奉献到我们面前!如此佳酿连续获得了国际知名酒评人Campbell Mattinson的The Wine Front杂志和澳洲权威酒品人James Halliday高分评价。
雷金(Stone Bridge Wine)酒庄
克莱尔山谷是澳洲著名酒评人James Halliday的偏爱,它拥有国际知名的雷司令和隐藏至深神秘澳洲顶级小酒庄。
同样爱上它的,还有22年前来这里蜜月之旅的克雷格(Craig)和Lisa,那匆匆的一撇,注定一身相随。
1997年,2人从0.6公顷西拉开始,现在拥有克莱尔山谷85公顷的葡萄园,生产最具克莱尔风土特色的葡萄酒,奔富,Taylors这些顶级酒庄都是他们的老主顾。
如果说巴罗萨山谷的风土特色在最初级的酒里亦毫不含糊,那么克莱尔山谷只有最优秀的酒才能体现它含蓄隽永的品味。
凭借着努力和天分,雷金酒庄的红酒连续多年获得James Halliday的90以上的高分评价,是不容错过的人间佳酿!
James Estate(詹姆斯庄园)
詹姆斯庄园拥有悠久的葡萄种植历史,最早可以追溯到1968年。詹姆斯庄园拥有86公顷的种植面积,种植12种不同的葡萄品种。詹姆斯庄园横跨猎人谷的多个区域,品鉴馆在美丽的Pokolbin,葡萄园在Baerami。
所有的酿酒葡萄来自于单一葡萄园,百分之百全部来自詹姆斯自己的葡萄园。这就意味着每一步都掌握在詹姆斯庄园经验丰富、富有创新精神的酿酒师手中。
酿酒师亚历克斯·芬尼(Alex Finnie)有着近10年的葡萄酒行业的职业生涯。
刚开始,他在酿酒团队参与酿酒的同时,他进入查尔斯·斯特大学攻读葡萄酒学学士学位。通过工作经验和学习,亚历克斯晋升到了助理酿酒师的职位。2015年6月,亚历克斯加入了詹姆斯庄园的酿酒师团队。通过多年的实践经验,现在亚历克斯已经成为詹姆斯庄园的首席酿酒师,年轻赋予创新的亚历克斯带领酿酒团队为猎人谷开创出跟随潮流的葡萄酒。
詹姆斯庄园的葡萄酒是建立在高品质、丰富经验和产区优良的基础至上的, 它浓缩了猎人谷的生活方式和创新精神。
在詹姆斯庄园,我们认为历史和经验是重要的,但创新是至关重要的。因此以经验作为基础,在此之上,创造精良的,跟随潮流的,并且优雅的葡萄酒。在詹姆斯庄园,一切都是葡萄酒至上。
Fork in the road
Fork in the road是一家家族酒庄,家族三代人从种植葡萄到装瓶。这样家族式的经营模式大概有20年的历史了。
Fork in the road酒庄生产的优质、单一葡萄园西拉和赤霞珠均来自麦克拉伦谷自家的葡萄园。
最近,在一项欧洲葡萄酒挑战赛中,Fork in the road酒庄的西拉名列世界前三,另外几款酒在James Halliday的酒评中获得93—95的高分。除此之外Fork in the road酒庄赢得了几项金奖。
在这个过程中,Fork in the road酒庄获得了相当多的拥护者,并且在旅游APP-TripAdvisor“来自麦克拉伦谷的酒庄”位列前三位推荐。
Fork in the road生产的葡萄酒的特点是顺滑,丰满,丰富和味道充盈,是典型的麦克拉伦谷葡萄酒。
酒庄希望与大家一起分享来自澳洲著名产区麦克拉伦谷酿造的顶级葡萄酒!
Harewood Estate
Harewood Estate的大本营在珀斯以南400公里左右的地方,包括品鉴馆和酿酒厂等。
开车进去,你会看到一系列陡峭的山丘和山谷,然后你会看到葡萄园起伏的斜坡,这里的终端是南大洋。
Harewood Estate有着原始的环境,漫长凉爽的夏季和砾石土壤,使得这里的葡萄得以缓慢的成熟,从而产生丰富的味道的葡萄酒。
因为Harewood Estate是典型的地中海式气候—干燥而阳光充足,因此出产的葡萄酒口感醇厚而复杂。河谷在这个过程中起着至关重要的作用,它将凉爽潮湿的空气从海洋向北输送,缓和了午后的炎热,为葡萄提供了一个漫长而缓慢的成熟期。
Harewood Estate连续10年被澳大利亚最具影响力的葡萄酒评论家James Halliday评为红五星酒庄,Harewood Estate葡萄酒品质堪称典范,具有典型性。
自2006年推出一来,酒庄一直被授予最高荣誉的红五星。“始终如一的卓越记录”是酒庄的坚持。
我们想说的是,这些奖项是对Harewood Estate葡萄酒品质的认可。然而,Harewood Estate的目标并没有改变: 用精选的、低产量的葡萄种植,以酿造出该地区最好的葡萄酒。
伊灵顿酒庄
1961年的澳大利亚是充满激情的一年,澳洲涌现出一大批青年先锋酿酒师,这些酿酒师注定引领澳大利亚伟大的葡萄酒行业,伊灵顿酒庄就是这个时期的先锋酒庄之一,在经历50多年的漫长蜕变中,见证了整个南澳的变迁,见证了许多酒庄的兴起与衰退,而伊灵顿酒庄正是伴随着这一代代的革新成长起来的。
如今伊灵顿是澳大利亚领先的葡萄酒酿造与销售集团。业务遍及澳大利亚葡萄酒产业链的核心环节,包括优质葡萄园种植、酿酒师人才储备、葡萄酒酿造与灌装、品牌塑造与市场营销一体的新世界酒企。
集团拥有4大葡萄园:
巴罗萨谷精品自有葡萄园
库纳瓦拉合约式葡萄园
阿德莱德山合约式葡萄园
麦克拉伦精品自有葡萄园
Elliott 伊灵顿原意为“虔诚的人”,它代表着旗下每款作品都是酿酒师本着对大自然敬畏的精神所精心酿制的,最大限度的突出产地特色是伊灵顿永远的骄傲。
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