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预告|等你,把春天的味道带回家

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活动时间: (待定)共计2天
行程安排:
第一天 上海/杭州
早10:00指定地点接团,前往中国最美丽的城市——杭州,经过大约3小时的车程到达杭州龙井村;参观十八棵御树 狮峰龙井茶园 专业茶叶讲师讲解龙井茶
亲手采摘43号龙井茶
用餐:中餐、晚餐提供(超豪华 超正点)
住宿:杭州龙井村里侨园

第二天
龙井村 泊远居
早饭后由专业人员指导进行龙井茶炒制 ;下午品尝
茶王的万元狮峰龙井茶;回程,下午19:00左右回到上海。
用餐:提供 早、中餐

额外惊喜:每位嘉宾还可以得到由茶王亲手制作的明前狮峰群体种龙井茶(这可是赫赫有名而且还买不到!买不到!!买不到!!!
人数限定:10人
(限定版哦)

燕儿正欲衔柳来,早有茶芽抢报春。雨水节气正是“七九尾,八九初”,守候茶山观测的同伴们急急地报来:西湖龙井茶开始冒尖尖啦!
为什么我们选这两天呢?
“明前龙井茶”是清明节前采制的龙井,明前茶是经过冬天的潜伏期,香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘的标准的产量很少,所以明前茶便更珍贵了。


活动特**********r>1、进入狮峰龙井核心产区
(不是一般人就可以进去哒)

👆就是这里
👇风景超美美哒


众所周知,西湖龙井按产地,分为“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”的排列品第。
其中,以狮峰龙井通常被人谓之最上品,乾隆御赐的“十八棵御茶”就长在狮峰山上。所以又有“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰”之称。
(有木有感觉很霸气哈)


然而在狮峰山这块核心中的核心产区之中,有一个人制作的狮峰龙井价格,永远排老大。2010年北京拍卖的10公斤狮峰龙井中,他的单斤成交价在1.5万。
“没有人能卖过我的高价,我的茶就值这个价。”他的话掷地有声
(超级牛B啊)

他就是———
陆洲东
西湖龙井非物质文化传承人之一;
国家高级炒茶技师,国家高级评茶师;
2011年成为龙井村最年轻的茶王。
陆老师家族世代居住于龙井村,祖祖辈辈在龙井村种茶、制茶。陆老师16岁开始学习炒茶,如今与茶叶朝夕相处已三十年。
陆洲东家的茶好,已经是远近闻名。在今年开园采摘之前,陆家的狮峰龙井和西湖龙井就被预定光了。
(超级膜拜啊!)


2、在茶王陆洲东的“泊远居”品尝他的万元龙井茶(产量稀缺 一般人可是喝不到哦)
注:群体种,西湖龙井产区最早的的当地茶树品种的合称,也是目前来看是制作西湖龙井茶品质最好的品种,没有之一。乾隆皇帝御封“十八棵御茶”就是这个品种,可以做一级或二级狮峰龙井。
(没有之一 没有之一 没有之一 重要的事情说三遍)



3、亲手体验采摘43号龙井茶 并且有专业人士指导炒茶(用茶王炒茶的锅哦,那可是炒一下价值千金噻)



4、可以把自己亲手采摘和炒制的茶带回家同亲朋好友一起分享。(把最春天的味道带回家。)

探秘狮峰龙井
进入最美龙井核心产区,学采茶
早在乾隆皇帝下江南时,在龙井村品尝西湖龙井茶后,就赞不绝口,并将狮峰山下胡公庙前十八棵茶树封为“御茶”。而陆洲东的茶园所在,也是在这狮峰山上。(穿越时空 我们也感受一下王者风范)

狮峰山上植被丰富,优越的自然条件赋予了茶叶最适宜的生长环境。而这里的土壤是岩石风化形成的沙壤,所含的微量元素特别适宜茶叶优质品质的形成。

而陆洲东所在的龙井村有个约定俗成的习俗,那就是不追逐夏秋茶的市场,只采春茶这一季,采摘后便会休园,给茶树足足一年的养生休息时间,等到来年再开采。
(放万物生长 取天地精华)

大自然也不会辜负他们节制的采摘与漫长的守候,赐予了他们龙井序列中最为顶级的原料,和最为饱满的春茶滋味。

四月天,采茶季,龙井茶山最美时,既可赏美景,又可跟老茶人和来自全国各地的茶友体验一回采茶之“味”。鲜叶质量是保证干茶品质的前提,俗语说:“采定级,炒定分”,龙井茶区的鲜叶原料采用“双手提手采法”,怎么采,还得深入实地。
当然,明前西湖龙井的采摘标准是初展的一芽一叶,茶叶细嫩饱满,长度不会超过3cm。
下午采回来的茶叶,还不能立马下锅炒制,要薄薄地摊放在一个巨大的簸箕里晾青。晾青过程中,有淡淡的青甜香从鲜叶散发出来,不似其他鲜叶像青草的味道。
(仿佛闻到了整个春天)

心口相传的手工制茶奥义 学炒茶
龙井村里有300多个炒茶师傅,但多数人是采用机器制作,精通手工炒制的手艺人已经越来越少了。陆洲东是少数坚持者中的一员。
人工的炒制很难确立明文的标准,更多的是靠经验和师徒间的心口相传。最优质的原料,当然只有陆洲东亲自上阵才不辜负好茶。
(经验之谈非一日之功)

  因茶而兴的龙井村,藏着最有名的炒茶手艺人,他炒制龙井茶有一套独特的手法,“抓、抖(透)、搭、拓(抹)、捺、堆、扣、甩、磨、压”。环环相扣,每一个环节都有标准。

西湖龙井茶品质和炒制的工艺有着非常密切的关系。在方便快捷的机制龙井茶盛行的今天,为何还有一部分老茶人坚持传统手工炒制?口感更好?守艺?还是……?亲自来体验一番才能领略个中滋味。游走在茶山,品尝一番狮峰龙井茶的味道,更能感受这里的风土人情。

 待到人间四月天,天蓝水暖,跟着老茶人来炒西湖龙井。3月31日,相约最美茶山,从西湖龙井的源头开始,见证茶芽到茶杯的过程,你手中的那杯茶也许会多一丝温度和内涵。等你,把最春天的味道带回家。

费用标准:
1、大交通:往返空调大巴
2、住宿:龙井村酒店双标间
(龙井村里唯一可以住宿的酒店,远离尘嚣,还可以参观茶叶市集)
3、用餐: 早餐提供,正餐3
4、景点门票,采茶、制茶、喝茶费用
5、全程专业茶叶审评师陪同;
6、
赠送茶王亲手制作狮峰龙井茶2包(价值不菲而且还买不到的哦)

全部费用:
行程2天:(待定)元/人(自驾)


报名方式:
电话: 13651683667
联系人:陈敏敏
注意事项:
1、 穿着运动鞋或者户外鞋
2、 未经工作人员允许,茶园内不得随意采摘茶叶

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