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【川菜博物馆】

是世界上唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆,也是一座“可以吃的”博物馆。

你了解川菜吗?

饺子皮为什么是圆的?

抄手皮为什么的方的?

花椒除了调味还能做什么?

泡菜为什么只放盐却是酸的?

让我们一起去探寻答案,感受川菜文化~


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【典藏馆讲解】

参观数千件与川菜相关的文物和图文典籍,零距离接触3000多年前的烹饪器皿,了解川菜从古蜀时期到现代的起源发展演变过程及川菜文化的形成。

(1)学习川菜五味;

(2)学习经典川菜来历及食用常识;

(3)学习辣椒历史及科普知识

(4)有奖问 赚取小奖励

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【沉浸式体验】

亲身体验有三百余年历史的郫县豆瓣“翻、晒、露”传统制作工艺,品尝全手工制作的川北旋子凉粉,观看制作过程,感受神奇的川菜调味带给我们舌尖上的享受。感受酱油制作过程,酱油的工艺日晒夜露,学习那份匠心精神。

(1)讲解“川菜之魂”郫县豆瓣的制作工艺与来历故事;

(2)讲解中坝酱油的制作工艺。

(3)体验翻搅豆瓣,感受独特匠人精神


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经典小吃:

紫薯糕川北凉粉 赖汤圆龙抄手钟水饺石磨豆花担担面
锅盔夹肉 凉面绿豆粥 银耳汤烤玉米烤红薯烤土豆烤芋头酱油炒饭 秋香粉 煮花生 毛血旺萝卜汤黄豆夹粉蒸肉


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灶王

是厨师界的祖师爷,更是四川传统民俗文化的重要组成部分。在灶王祠由双语体验师讲述灶王故事,并了解延续数千年的祭灶传统;跟随敬香祭拜,学习尊师重道、祭拜礼仪;跟读灶王儿歌,了解小年祭灶等民俗文化传统文化

(1)集体换上汉服

(2)讲述灶王的由来,了解延续数千年的祭灶传统;

(3)祭拜灶王,学习祭拜礼仪、尊师重道的传统文化:


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做份礼物带回家叭~

(1)做一瓶美味豆瓣酱,第二天就可以和爸爸妈妈一起下稀饭了

(2)一道特色小吃:川菜和熊猫结合会是什么样子的呀---熊猫蒸饺。


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分大、中、小班写生,通过细致观察捕捉这座“活”的博物馆,以更为细腻的线条描绘川式特色,让巴蜀文化活灵活现的展现在画纸上,这是一场艺术与文化的完美碰撞。

【活动流程】

8:00-8:20校区集合

8:30-10:00到达博物馆

10:00-12:00参观博物馆

12:00-13:00午餐时间

13:00-15:00写生进行时

15:00-15:30豆瓣酱、熊猫蒸饺制作

16:00-17:30返程

【费用详情】

报名截止:11月24日

活动时间:11月27日

活动地点:成都川菜博物馆

报名限制:不限年龄

报名费:168/人 扣2节美术课

【费用包含】

1、博物馆门票(120/人)

2、全程专业讲师讲解

3 、空调大巴来回接送

4 、全程保险安全保障

5、特色手工制作

6、川菜小吃午餐

7、 活动材料费用


报名需知
因个人原因未能参加游学活动,11月20号后均不可退费,课时照扣,因写生材料、大巴车和午餐需提前确认,请家长根据时间妥善安排。

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