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清明出发啦!去和“非遗”撞个满怀
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春色如许,万物新生。当柳梢染上嫩绿,当花香漫过巷陌,我们与一场关于“非遗”的浪漫邂逅也悄然萌芽。


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当非遗遇见春天,老手艺便有了新温度。
在时光的长廊里,总有味道能穿越岁月,历久弥新。益昌糕点,一家传承百年的非遗老铺,用一屉屉蒸腾的热气、一块块酥软的糕点,将传统手艺的温度,揉进了几代人的记忆里。
从清末民初的街边小摊,到如今声名远扬的非遗品牌,益昌糕点始终坚守着古法工艺,糯米要手工舂捣,馅料需慢火熬制,雕花的木质模具里,每一道纹路都刻着匠人的耐心。桂花糕清甜不腻,云片糕薄如蝉翼,芝麻酥香脆掉渣…这些被列入非物质文化遗产的糕点,不仅是舌尖上的享受,更是一段活着的文化传承。
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走进益昌的老店铺,木格窗棂透进斑驳的光,空气中浮动着糖油与稻米的香气。柜台后老师傅手上的老茧,账簿里褪色的毛笔字,都在无声讲述着:所谓百年滋味,不过是用心二字。
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春来宜尝甜
“博物馆的玻璃柜里锁着时间,而益昌的糕点师傅,正用双手把它解封。” 走进益昌糕点,仿佛翻开了一本飘着油墨香的老食谱,这里陈列的不仅是工具与原料,更是一段=用甜味写就的历史。

一揉一捏皆学问





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非遗技艺少年传

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