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2024厦门国际餐饮产业博览会
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2024厦门国际餐饮产业博览会
2024 Xiamen International Catering Industry Expo
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2024年6月27-29日 厦门国际会展中心
打造餐饮领域 高质量 对接交易平台
60,000+专业观众
800+国内外参展商
30,000m2 展览面积
承办单位
北京创享国际会展有限公司
一、展会背景
u 美食荟萃，享誉世界，作为餐饮产业发达的福建省，力争2025年全省餐饮业收入超过3000亿元，深入发挥沿海和旅游区域优势，继续做大做强餐饮产业；
u 闽菜作为中国八大菜系之一，福建省商务厅提出要“做强闽菜大产业、畅通闽菜大物流、建设闽菜大市场、服务闽菜大民生的发展战略、打造闽菜产业全链条”的四大一全发展方向，致力于把闽菜打造成富民强省的特色产业。
u 预制菜方面，福建省商务厅、福建省发展和改革委员会、福建省农业农村厅等九部门于2022年发布《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》，推动福建预制菜成为富民强省的特色产业，打造全国预制菜产业发展高地，计划到2025年，建设30个现代农业产业园、20个优势特色产业集群，积极培育壮大预制菜龙头企业。
二、展会概况
2024厦门餐博会立足福建，旨在助力华东、华南及周边餐饮产业供应链高质量发展，打造餐饮领域高质量对接交易平台，促进餐饮行业发展。
2024厦门餐博会预计展览面积4万平米，设置肉类食材、水产海鲜、预制菜、果蔬蛋类、调味品、食品饮料、食品包装、餐饮设备八大专题版块，汇聚来自全球30余个国家和地区的800余家品牌企业亮相参展，预计超过60000名来自酒店餐饮、连锁餐饮、品牌餐厅、咖啡厅、饮品店、商超便利、电商、代理商、贸易商、团餐外卖、礼品定制、旅游休闲、投资金融等重点渠道的采购商齐聚厦门，开展贸易洽谈与合作。
媒体方面，中央电视台、人民日报、新华网、中国网、中国青年报、央视网、新浪、腾讯、搜狐、今日头条、抖音、小红书、火爆食品饮料招展网、食品招商网、食品界、快消品、美酒招商网、进口食品网、昊图食品网、福建电视台、厦门电视台、城市户外媒体等上千家合作媒体，将于展前、展中、展后进行多轮次报道推广。
三、论坛、会议、活动
展会同期将举办多场餐饮产业高峰论坛、对接会、交流会活动，上千家主流和行业媒体聚焦报道。
l “新闽菜、新发展”——2024闽菜创新发展高峰论坛
l “美味佳肴 水产先行”——2024福建水产预制菜产业发展大会
l “闵香四溢 百厨争鸣”——2024新闽菜厨师烹饪技能大赛
l 2024福建明星酒店餐饮选品采购大会
l 2024福建餐饮产业与数字经济融合研讨会
l 企业新品发布会
l 八大版块专题采购对接会
l 2024厦门餐饮创新颁奖大会
四、参展范围
1. 肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
2. 水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
3. 预 制 菜：预制食材、方便菜肴、方便主食、速冻食品、自热食品、即食食品等；
4. 果蔬蛋类：水果、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜、蛋类等；
5. 调 味 品：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
6. 食品饮料：食品原料、烘焙、咖啡、休闲食品、饮料等；
7. 食品包装：食品包装材料、食品包装设备等；
8. 餐饮设备：食材加工设备、灭菌设备、仓储及冷链物流设备等。
为配合企业的市场发展战略，大会设置冠名赞助商、金牌赞助商及相关赞助方案，赞助详情请来电咨询。
组委会：北京创享国际会展有限公司
电 话：13911467690
联系人： 李培
网 址：http://www.cxexpo.com.cn/
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