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五月长沙！CAFA ＆ Interwine 邀您探秘人间天堂——香格里拉产区 点击进入报名通道
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探秘人间天堂——香格里拉产区
湛蓝迷人的湖泊、高耸入云的雪峰、无边无垠的草原以及雪山环绕的峡谷......这里就是神秘的香格里拉。曾有一天你也一定有过去香格里拉走一走，看一看的念头，在那个美丽的地方不仅有迷人的景色也有优质独特的葡萄酒。这里有离天空最近的葡萄园，也是一片专为葡萄而生的土地。产地的唯一性，风土的独特性，也造就了专属香格里拉的独特风味。
对香格里拉人来说，酿造心中的好酒，正是追寻“心中的日月”。4月在春糖跟随小米老师品鉴来自天籁的好酒，同时也感受这份来自“雪域高原”最真挚的问候！
时间:2023年5月10日13:30-14:30
地点:湖南国际会展中心（芒果馆）
湖南省长沙市开福区三一大道471号
一楼国际葡萄酒馆活动区
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好酒来自天籁
品鉴酒单
雪山秘境霞多丽干白
雪山秘境酒庄赤霞珠干红
梅里金川赤霞珠干红
梅里初晨赤霞珠干红
香格里拉花落祥云威代尔冰酒
还有香格里拉精品食材做餐酒搭配的小环节哦！
讲师介绍
李小米
CES法国国家侍酒师顾问
法国侍酒师协会成员
法国CAFA葡萄酒&烈酒学院中国总校教学委员会主任
小米老师自2018年开始在香格里拉产区进行实地考察学习，期间多次在葡萄成熟季于产区进行采摘，酿造，同时与来自国外多个国家的酿酒师（例如法国勃艮第特级园大德园前酿酒师Sylvain Pitiot），植物学家进行学习探讨，共同了解香格里拉产区的独特风土特点。同时也多次带领学员进入香格里拉产区深处葡萄园，探访世界上这独一无二的神秘之地。本次大师班，小米老师将带来多年来的研学总结以及更多，更新的探索发现。
近些年来，中国云南香格里拉产区逐渐走出一条特色精品的葡萄酒发展之路，成为中国葡萄酒本土产区中一股不可小觑的新势力。
香格里拉产区独具特色的高海拔低纬度产区特色，给世人留下了一抹惊艳的色彩。法国 CAFA葡萄酒&烈酒学院中国总校联合云南香格里拉产区协会 “探秘人间天堂”走进香格里拉产区大师班正是一次向大众展示香格里拉产区魅力的契机。
此次小米老师，将在课堂中以介绍香格里拉葡萄酒产区风土特点为主要内容，介绍产区发展现状，特色酒庄及特色酒款品鉴和侍酒服务带领大家一窥产区的魅力。同时也期待能有更多的人将目光聚焦到香格里拉产区，并有机会能亲临这里感受高原产区的魅力！
法国CAFA葡萄酒&烈酒学院
法国CAFA葡萄酒&烈酒学院成立于1986年，坐落于有着世界葡萄酒之都美誉的波尔多市沙河桐地区。是一所受到法国教育部门监管的专业研究葡萄酒、烈酒及其他酒精饮料的国际学院。曾被权威杂志评为法国19个具有影响力的葡萄酒与侍酒师学院之一。
经过三十余年的发展，CAFA在全球欧、美、亚洲等十个国家建立分校，每年有来自全球32个国家及地区的在读学生。目前在CAFA葡萄酒&烈酒学院全球各校区完成学业的学生都已成为葡萄酒与烈酒相关领域的行业精英。
CAFA(中国)于2009年7月在北京设立。自建校以来，CAFA(中国)一直秉承为国内葡萄酒行业培养精英人才的办学理念，以提供集国际性、权威性、全面性为一体的商业管理的学历教育为己任，通过中法两国优秀师资力量的共同努力，现已在全国设立分校、办事处、授课中心近百家，全国授权讲师近200人，培训行业人才过万人。
CAFA(中国)在总校30余年的教学经验和特有课程体系基础上，推出了“CAFA SOMMELIER 侍酒师国际认证’课程;“CES 法国国家侍酒师顾问”课程以及“烈酒与葡萄酒产业管理 MBA”硕士课程。目前这些课程在社会及高校层面都已经展开了稳步的教学并到了学员、企业的一致的认可。
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