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【慧谷咖啡课堂】2024年12月28日,仔妈的店
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这些年来,咖啡文化愈来愈融入普通人的生活,品味精品咖啡让我们的眼界不断进阶升值,进而寻访更好的咖啡豆种。休闲的时候,能够寻觅一处小店边喝咖啡边拥有一段自我独处的时间,也是一大享受。若更有闲情逸致,一脚踩进咖啡殿堂,研究咖啡的历史、冲泡细节和品味方式,也是很有趣的功课。
【活动时间】
2024年12月28日,周六,上午9:30-11:30
【培训安排】
手冲咖啡体验课程 第一期
第一课:小白入门——从理论层面向学员介绍咖啡的文化背景与手冲咖啡的基本流程,并将咖啡带入日常生活,手把手教学员如何在生活场景中,冲泡出一杯好喝的挂耳咖啡。
第二课:手冲实践——通过手冲咖啡流程的实践,认识并了解过程中每个器具的作用和使用方法。
第三课:感官品鉴——通过品鉴4~5种不同的咖啡豆,带领学员在感官上认识不同品种咖啡之间的带来的不同感受。
第四课:循序升阶——学员动手冲泡一杯属于自己的咖啡,并尝试对于感受到的风味进行描述,咖啡师现场品评指导,针对学员日常冲泡咖啡时遇到的操作问题进行答疑解惑。在课程结束之前,一同品鉴咖啡师用萃取的顶级蓝山咖啡。
培训定于每周六上午9:30~11:30
一个培训周期为四周,课程之间有一定连续性。若有特殊情况,无法参与课程,可在下一个周期对应课程完成学习。
【活动地点】
漕河泾街道冠生园路231徐汇创意阁1001室——仔妈的店
【附近交通】
地铁:1/12号线漕宝路站,出站后步行15分钟
【活动带领人】
带领人:余欣炜
洪琳
【活动费用】
费用为88元/课,其中包含:
1)培训涉及的讲师与场地费用
2)指定手冲咖啡一杯(在店饮用)
3)咖啡制作涉及到的耗材
PS:赠送挂耳咖啡两包(限每期培训首次课程)
【招募对象】
8人
【活动流程】
9:30~9:45 破冰时间,由带领人引导到场人员互相认识,介绍活动流程
9:45~10:15 店内讲师对于当次内容涉及理论进行讲解
10:15~11:30 咖啡品鉴及学员动手冲一杯自己的咖啡
【活动PDU】
3个
为使PDU顺利添加,请填写正确的报名信息(姓名+手机号+PMI ID+微信号),尤其是PMI ID(可登录PMI官网查询)。
因报名信息有误导致的PDU添加失败,主办方和带领人概不负责。
【场地介绍】
“城市生活节奏快,在其中的人们也太浮躁,想创造一个地方能让客人静下心来舒舒服服喝一杯好咖啡。”几个不同年龄层的合伙人因为同一个理想,而创造了现在的【葉咖】。
【葉咖】位于距离徐汇日月光商圈黄金辐射区。店内提供手冲、各类意式咖啡以及茶饮,其中精品手冲咖啡为主打产品,所用咖啡豆均为店铺主理人精心挑选,豆单不定期更新,每位顾客能够从每杯咖啡中品尝到不同原产地的风味、文化、香气的咖啡饮品。
Hey!慧谷的学员们
请在到来之前,暂时忘却生活或是职场中的不顺意,捡起对世界的好奇心和求知欲,我们的咖啡讲师将会带你探索咖啡的殿堂~
以及……
1)如需记录,请自备纸笔
2)由于场地限制,需对每场活动参与人数进行限制。恳请有意向参与的伙伴,在确认能够到场的情况下进行活动的报名,以避免名额的浪费
3)谢绝空降人员
4)完成报名后主动加入活动联络临时微信群,活动相关信息将通过微信群实时发布。进入群后请主动更改备注,将群内备注更改为真实姓名。
最后给看到这里的您比个心♥
【主办单位】
慧谷项目经理社区
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温馨提示:
在付费报名之前请仔细甄别主办方的资质及服务能力。部分主办方会私下与报名者沟通承诺参与活动后的权益,并夸大参与后的收益效果等,以此来收取高额的报名费。这类活动通常有基于抖音、淘宝等平台的推广、代理加盟、引流变现等相关内容。
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