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【11月9-11INTERWINE大师班】珍藏施安蒂平行品鉴
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2020年11月9日-11日，由科通国际展览（广州）有限公司主办的第25届中国（广州）国际名展将在广交会展馆C区举行，届时，来自全球葡萄酒产国的葡萄酒和国内酒类进口商与经销商齐聚堂，各国驻广州领事馆、业内领袖企业以及顶尖行业媒体也将在展会期间举办各种高峰论坛、品鉴会、大师班活动，传播酒文化、促进业内交流、发展。
施安蒂葡萄酒主要采用桑娇维斯（Sangiovese）葡萄酿造，有着足够的酸度，具有酸樱桃和茶树叶的香气。传统上，许多好的施安蒂为了增加酒体，会使用木桶进行部分发酵，同时加入一些较浓的葡萄汁，这种工艺叫做Governo。古老工艺中用的大橡木桶叫做Botti，现在更多人会选用法国小橡木。
一般来说，施安蒂会被酿造出两种风格：普通的施安蒂适合在年轻时饮用，珍藏施安蒂(Chianti Riserva)会在出厂前在木桶中熟成两年，并通常还需要继续在瓶中熟成。古典施安蒂(Chianti Classico)来自于基安蒂中心条件最好的古老产区，产量的限制更加严格，平均水准更高，并且在瓶口会贴上黑公鸡认证标识。
施安蒂产区珍藏
喝红酒，必须了解产区，
品酒，绝对需要认识的是意大利酒，
意大利酒，必须品尝一下近代年份葡萄酒。
这场大师班，让你对美酒美不胜收！
小编刚入门新手，
未能一一为大家讲解，施安蒂产区珍藏美酒
我们邀请到资深葡萄酒业大师
为我们揭开施安蒂产区
第25届 中国（广州）国际名酒展
2020年11月9日16:00-17:00，
主题——珍藏施安蒂平行品鉴
将在广交会琶洲展馆C区15.2-B活动区，
第25届中国（广州）国际名酒展
将盛大开幕。
主办方：Consorzio Vino Chianti
你喜欢哪一年的美酒呢？
葡萄酒的美味，
你感受到了吗?
本期将会有大咖讲师告诉您！
陈成懿 Jerry chen
讲师介绍
亚洲侍酒及教育中心（AWSEC）
项目经理&葡萄酒讲师
意大利侍酒师协会认证侍酒师
意大利葡萄酒品酒师与品酒大师协会认证讲师
意大利国际葡萄酒学院官方大使
大家对酒款是不是万众期待？
展会现场等你品出新味道！
近代年份垂直品鉴，
机会难得，名额有限，先到先得！
发展盛况
24届中国（广州）国际名酒展，
消费者对科通名酒展的品牌青睐度上涨了 70%，
是疫情时期酒行业第一个盛大葡萄酒展会。
在年轻的都市人群和广大葡萄酒市场
它正变得越来越受欢迎。
三天展会期间，
六大展馆，
世界各国知名产区展团来报道；
遍布中国葡萄酒市场产区；
世界烈酒展团；
中国名酒展区；
......
还有来自全球各地区的威士忌将齐聚一堂：
日本清酒专区；
90+全球顶级获奖酒专区；
布鲁塞尔大奖赛颁奖仪式；
同期，还有60+场精彩活动
Interwine将呈现一个
引人入胜的美酒世界。
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