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咖啡与茶对话沙龙第二回：流动的潋滟春光
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咖啡与茶的对话沙龙第二回：流动的潋滟春光
上期聊到了咖啡中的茶感，
这次我们寻找咖啡中的果香，
蓝莓、草莓、还是草莓，
桃子、杏、还是李子，
让我们在咖啡和茶中
感受春天，感受馥郁的果香。
哥斯达黎加 C.O.E #6 Don Eli 日晒
风味：黑莓、李子、木瓜、热带水果、黄糖、多汁、层次丰富的
咖啡豆详情：
国家：哥斯达黎加
产地：Tarrazu
农场：Don Eli
海拔：1900m
品种：瑰夏
处理方式：日晒
PONT COFFEE
埃塞 Chelchelle G1 水洗 Arabica TOH 第一名
风味：红茶、蔓越莓、桃子
咖啡豆详情：
国家：埃塞俄比亚
产地：Oromia -Snnpr Gedeo zone
海拔：2100~2170m
品种：Kebelle Heirloom type
处理方式：Special Oder Made Washed
UFO Coffee Company
还有一款彩蛋豆！！现场揭晓，期待一下哦~
两款茶
2023年 高级白牡丹 饼茶
2023年特殊天气的春茶季
4月8日-11日
高级白牡丹时节
天气、茶青、时间
抢夺的分毫不差的日光萎凋白茶成功之作
2024年 古树生普
滇南古树 手工杀青
气韵醇厚 口味甘甜
活动流程
1.讲解咖啡品鉴知识
2.两款咖啡的冲煮和品鉴
3.两款茶的冲泡和品鉴
4.交流感想
湛月堂
「湛月堂」，名称来源自古典经文「体性湛然无所住，宝月光满太虚空」。在传统文化中，月，具有净化、疗愈、柔和、灵性、智慧等含义。在这里，我们以茶为线索，为都市人找到平衡与安住之所在。提供茶道知识学习、志趣培养、身心疗愈、能量提升等系列课程。
茶的授课老师
月生老师，茶道教师、中华花艺教授、太极武术六段。习茶、教茶十六年，崇尚自然、平衡的品茶理念。动静之中、道衍万千，养心修身，简单喝茶。
咖啡老师
SCA国际高级感官认证
获SCA高级咖啡师文凭认证
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