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南博上新啦!【中学版】∣走进南博,四大课题解读中国上下五千年的“吃文化”!
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「漫步南京之南博系列」是自然之家原创设计的文史系列课程,试图以孩子的视角去挖掘和解读南博中蕴藏的浩瀚文化宝藏。我们带孩子去看过南博开年特展,去寻找隐藏的萌趣动物,也考究过来自故宫的珍稀文物……这一次,我们去“吃”南博!
别人见面都说“你好”
独中国人“您吃了么?”
“民以食为天”
饮食文化是中华传统文化的重要组成部分
吃饭
对中国人来说
不仅是为了生存
更是一种情怀的集中表达
调羹弄膳之间
处处流露着生活智慧和生命尊严
作为一个有文化的小“吃货”
不仅要吃其然,知其然
还要知其所以然
跨越知识和想象的边界就从南博开始吧!
PS
好吃的南博
分级课程体验
为了让不同年龄的孩子都能“吃透”知识点,我们把课程进行了分级,「小学版」和「初中版」同步上线,针对不同年龄阶段的孩子,以下为初中版,小学版点击链接》》
营会收获
COURSE HARVEST
“
1
通过南博里的重要文物
了解中国古代饮食的发展变迁与文化内涵
带领孩子们细细品味中国味道
深刻感知中华民族的血脉与生趣
“
2
从食材、器具、技艺、礼仪等不同角度出发
学习中国古代饮食文化的历史变迁
感受古代劳动人民充满烟火气息的日常生活
“
3
学习文物中有关“吃”背后的文化思想
饮食礼仪的形成及对中华文化的深远影响
特色内容
COURSE CONTENT
在中国历史中,
吃,始终占据着重要地位。
从史前时代到现今社会,
中国人形成了「多种粮食+肉食」的饮食格局。
这样的食物结构是如何形成的呢?
4千年前,我们从西亚等地引进了哪些重要食材?
让我们走进南博,在导师的带领下,
通过不同的文物解读中国人的饮食格局。
俗话说“水火不容”
但智慧的中国古人却在烹饪上实现了“水火相成”:
只要让水、火之间有一层薄薄的隔离,
它们就能共存相成。
这一层薄薄的隔离就是各式各样的炊具。
釜、鼎、鬲、甑……
是中国古人最早发明出来的炊具,
也决定了中华民族数千年来的烹饪技法。
我们一起去寻找藏在南博中的古代炊具餐具
判断不同的器具都来自哪个朝代,有哪些功用吧!
△南博里的器具
作为中国古代文明象征的“礼”,
首先是建立在饮食的基础上。
饮食礼仪的形成及对中华文化的深远影响。
从饮食礼器名数组合到使用中表现的礼仪,
从食物品类到烹饪品位,
从进食方式到筵席座次
……
解读器具,也能解读器具背后蕴藏的中华礼仪。
葡萄美酒夜光杯,
将近酒,杯莫停,
焚香品茶、觥筹交错、曲水流觞……
这些耳熟能详的诗词或成语背后,
你能想象出古人的饮食场景和器具是什么样子吗?
青铜器主要品类 ©华夏风物
陶制、金属制、瓷制,彩陶,瓷器,
青铜器,漆器,金银器,玉器……
历朝历代,都有不同的饮食器具
这些琳琅美器见证着中华文明的发展历程
也将在博物馆中将历史讲给孩子们听!
行程参考
COURSE ARRANGEMENT
营会时间:
1月6日小学场 1月7日 初中场
上午场09:00-11:30
下午场14:00-16:30
(欢迎各大学校、班级、家委会、机构等团体定制合作哦!)
集合地点:
南京博物院大门口
招生对象:
小学版:6-12岁青少年
初中版:13-16岁青少年
(独立营)(10人满员)
课程费用:248元/人
费用包含:
①课程设计和研发费、导师费、教材道具等
②户外保险
费用不含:
①到达集合地点的交通费
②个人消费
③发票税点
退费说明:
活动开始前3天取消,退活动全款;活动开始前2天取消,退活动金额70%;活动开始前1天,退活动金额50%,活动当天,将不能退款。(如遇不可抗力导致活动无法正常如期举行,我方将根据实际情况进行调整或终止活动进程)
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