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白茶深度研修课程 2019年6月28—30日，授习：《白茶新语》作者***老师
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白茶深度研修课程 | 2019年6月28—30日，授习：《白茶新语》作者***老师
书茶生活 莲语学堂
生晒茶树叶片的饮用
是上古先民最简单朴素的方式
也成为当今茶人最珍视的回归
几多也曾凌云梦
一叶返璞归真香
宋徽宗《大观茶论》中有言
“白茶……与常茶不同
崖林之间，偶然生出
虽非人力所可致……
如玉之在璞，它无与伦也……”
今人对白茶的品饮时也常道
“既有乍见之欢，又能久处不厌”
……
古今新旧
在不同的时代及文献里
白茶在进行流变
时至今日
我们将目光再一次投向——白茶
2019年6月28—30日
【白茶深度研修课程】
授课导师
《白茶新语》作者-***老师
国家级评茶师
国家级茶艺技师
中科院研究生院工商管理学硕士
课程目标
通过三天的白茶研修课程，对中国白茶的历史人文、品种、地域、工艺、生物化学、鉴别、收藏有全方位的认识，学会各类白茶、多种器具日常的沏泡方法及鉴赏模型。养成良好的饮茶习惯，学会利用白茶保健养生。
课程设置 | 课设3天（6节）
第一天
上午：白茶起源、白茶品种【白茶品种茶样14款】
下午：白茶分类、白茶产区【白茶地域及分类茶样13款】
第二天
上午：白茶初制、白茶再加工【生产工艺及问题白茶茶样8款】
下午：白茶化学、白茶功效【珍贵白茶品鉴茶样8款】
第三天
上午：白茶品鉴、选购收藏【白茶年份鉴别茶样16款】
上午：白茶冲泡、健康饮茶【白茶冲泡茶样7款】
课程包含：
1、赠送《白茶新语》一本；
2、赠送中国白茶样罐一套（福鼎白毫银针、福鼎白牡丹、建阳小白、福鼎寿眉、政和白茶、水仙白茶、月光白茶各一罐）；
3、品鉴中国白茶茶样66款；
课程资费 3600元
日期
2019年6月28日-30日（三天）
时间
上午10:00-12:00，下午14:00-16:00
地点
莲语学堂总部·大望路校区（北京朝阳区大望路现代城2号楼2302室）
授课导师
***老师
书院茶事美学：以文化人，以美济心
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