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【茶会通知】青岛茶友会音乐书法茶会2022年第2期(总第160期)益进古茶冰岛系列专题品鉴会
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会 品茶 每期一会,本期青岛随手拍、青岛茶友会音乐书法茶会2022年第2期(总第160期)如约而至。本期茶友会问茶李沧区青山路金海牛能源环境产业园(A座) 本期主题:益进古茶冰岛系列专题品鉴会 时间:2022年8月27日下午14:00—17:00 地点:李沧区青山路金海牛能源环境产业园(A座)523室 报名方式:本公众号留言报名或者互动吧报名 茶/品/介/绍 一:冰岛坝歪 概况 “冰岛茶产地为云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村,地处勐库镇北边,距勐库镇政府所在地25 公里,冰岛有五寨,分别为老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪等。 特点 两颊生津,舌下鸣泉,口齿通透是喝到本款茶的印象。 茶/品/介/绍 二:冰岛老寨 茶文化 实物图片 冰岛老寨,顾名思义,除了舌下鸣泉两颊生津外,冰岛老寨的内含物丰富,喝下去有吃了饭的感觉,故为一款可以喝饱的茶,这是品鉴冰岛的印象。 茶/品/介/绍 三:大忠山 实物图片 勐库有一条不成文的好茶定律:勐库的茶源自邦马大雪山,离大雪山越近,茶质越好,比如冰岛、比如小户赛、比如三家村!其实,离大雪山最近的寨子应该是大忠山,而大忠山也是西半山当中产茶且海拔最高的寨子了! 品饮过大忠山古树茶的人都有过这样的感慨,大忠山绝对是勐库的另外一个冰岛,其茶质鲜爽,野韵十足,滋味醇和,亦有淡淡的冰糖甜!比之冰岛老寨也毫不逊色。 传统意义上“临沧四小龙”里的大雪山就是指大忠山,近年来,大忠山逐渐走进茶人的视野,名气和影响力都呈直线上升,绝对称得上勐库的顶级古茶! 大忠山茶汤金黄透亮,开汤品饮,突然一丝清苦穿透心扉,兰香之气猛然让口腔为之颤抖。茶汤清纯、甘甜,流韵,如清泉般流淌进入喉腔,悄无声息,浸润心房,让人心旷神怡,瞬间清凉到底。这样比喻应当最为恰当:入口时如初恋般情窦初开,清甜、纯净;喝到中断又如热恋时你侬我侬,浓郁、芬芳;直到品到尾水又如恋恋不舍时的刻骨铭心,留韵、难忘。仿佛每品一次大忠山,都与茶汤谈了一场倾城之恋。 茶/品/介/绍 四:河边寨 实物图片 河边寨位于勐库大雪山的中上部分,海拔大概1800米左右右,是一个拉祜族村寨,当地茶叶属于勐库纯正大叶种,是制作普洱茶的上好原料。 河边寨因寨子建在河边而得名,从勐库大雪山顺流而下的滚滚大河从寨子旁边湍急而过,最终流入勐库河。河边寨在大户赛最深处的位置,也是纯粹的拉祜族古村寨。 河边寨古茶园约有五六十亩,保存完好,未被矮化,长得枝干高粗,叶亮浓绿,茶树树围大多在90cm~110cm之间。 大户赛300年以上树龄的古茶树基本都分布在河边寨。古茶树棵棵高大粗壮。口感为大户赛中最好,存放价值最高。 茶/品/介/绍 五:大户赛 实物图片 茶气霸道,香浓,彰显临沧茶茶气凛冽风范。茶气强劲,苦味重,但入口即化,回甘快,明显。回甘与生津从第一杯茶汤入喉起,绵延悠远,喉韵润,甜。 茶/品/介/绍 六:白茶 实物图片 早春的黄片制作的白茶,黄片的口感就是水路甘冽细甜。 茶/品/介/绍 七:红茶 普洱红茶,香郁浓烈。 茶/会/奖/项 一、所有参加茶会的均有随手礼一份。 二、规定时间内按要求发朋友圈**数最多的奖品为大户赛一饼。评论数最多的奖励青岛市书法家协会理事颜玉利书法作品一件。 三、规定时间内,按要求发短视频**数最多的奖品为河边寨一饼。浏览量、评论数最多的分别奖励青岛市书法家协会理事颜玉利书法作品一件。 益进古茶实景制茶资料图片 茶园 益进古茶实景制茶资料图片 制茶
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