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内蒙烤全羊盛宴分享交流活动
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烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。 烤全羊蒙语称“昭木”，据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食，是成吉思汗接待王宫贵族，犒赏凯旋将士的顶级大餐。
内蒙烤全羊，以前只供蒙古贵族享用，是上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时常烤全羊用以招待尊贵的客人的珍馐佳肴，一般牧民根本吃不到的烤全羊。如今，随着旅游业的发展烤全羊已成为内蒙人民招待外宾和贵客的传统名肴，已成为内蒙古草原 饮食文化中一枚璀璨绚烂的明珠.有料有故事 冰煮羊肉的由来: 公园1326年成吉思汗率军到贝加尔湖征,条件艰苦,天寒地冻,士兵为了抵御严寒,沿途宰杀 牛羊,放在敲碎马槽里的冰,又在冰上铺了一层新鲜的羊肉,烧火化冰煮食,却发现肉味极其鲜美,且肉质久煮不老,自此"冰煮羊肉"成为军中美食, 也叫做"兵煮羊"士兵们也将这种吃法传入了民间........ ,
俗话说:唯有美食与爱情不可辜负,我们在举办分享交流活动,传递知识的同时,也希望在活动间隙能品尝到内蒙的特色美食,交道志同道合的好朋友.
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