探秘古法匠艺 寻味赤水茅台

探秘古法匠艺，寻味赤水茅台，“酱香之旅”是京贡臻藏针对品牌首款酱酒产品开展的系列溯源活动，通过对酱酒核心产区的实地探访、历史文化追寻，发现酱酒之美，同时通过旅游体验的方式聚集全国各地各行各业的精英一起交流认知、链接人脉、分享机遇，寄情山水，收获人生。

本期主题：探秘古法匠艺，寻味赤水茅台

                 ——京贡臻藏2023第一届酱香之旅

活动时间：2022年3月12日至2022年3月14日

活动地点：贵州省 茅台镇

活动费用：活动落地费用（目的地食宿）免费，由主办方统一安排，在途费用需自费（股东及会员可走“品鉴报销”政策予以统一报销）！

主办单位：京贡臻藏（北京）电子商务有限公司

协办单位：成义烧坊  希尔顿欢朋酒店 互动吧 腾讯视频号

报名方式：本次活动采取预订金报名方式，通过下方报名按钮提交报名信息，联系会务缴纳500元/人的报名预订金，活动结束按照出席情况统一退回（注意：报名成功，未出席活动，报名预订金不退！）

报名截止：即日起至2023年3月7日

初步行程安排（根据实际情况会有所调整）：

第一天 【3月12日】

  上午     抵达希尔顿大酒店安排住宿

  晚上     于酒店内举行欢迎晚宴

第二天 【3月13日】

  上午     探访酱酒之源——百年成义坊

              参观京贡臻藏酿酒车间，寻秘古法酿酒工艺

  下午     礼聚群贤，分享京贡新认知

   晚上    品味仡佬族特色长桌宴，饮美酒

              共赴仡（ge）佬（lao）族篝火晚会

第三天 【3月14日】

  上午     京贡新品发布会暨封坛基地启动仪式            

  下午     观“国酒文化城”，看茅台经典舞台剧《天酿》

   晚上    夜游茅台镇，追寻茅台红色足迹，赏灿烂夜景 品特色美食（采风留念最佳之选）

第四天 【3月15日】

———    返程

会务联系人：

陈旭刚【陈老师】：181 9662 7657

曾   雷 【曾老师】：138 1036 1216

拓展阅读↓

风来隔壁千家醉 雨后开坛十里香

（天赐茅台镇）    

茅台镇，地处仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，东经106°22′，北纬27°51′，依山近水，坐落在寒婆岭下，马鞍山斜坡上。主要地层由紫红色砾岩、细砂岩红色含砾土岩沉积岩组成，形成时间超过7000万年，受海拔高度和岩石风化后成土母质的影响，茅台地区紫色土广泛发育，土壤厚度50厘米左右，酸碱适度，渗水性好，地下水通过红壤层时对人体有益的多种微量元素被溶解，经过层层渗透过滤，形成清冽泉水。茅台镇冬暖、夏热、少雨，夏季最高气温40℃，炎热季节达半年之久，全年日照可达1400小时。

独特的地理环境和气候条件，为酱香型白酒的酿造创造了良好的先天条件，孕育出了享誉世界的茅台酒——成义烧房、荣和烧坊、恒兴烧坊（后以此三大烧坊共同组建了现在的国营茅台酒厂）等一大批深受全国消费者欢迎的白酒品牌，可以说茅台镇是大自然赐予人类的杰作。

漫步古镇街道，触摸古镇的脉络，感受岁月的蹉跎，追寻酒乡的历史，微风吹过，阵阵酒香扑鼻而入，未饮已先醉，身在酒乡说茅台，自然别有一番风味。

国酒门是出入茅台镇的门户，位于盐津河大桥的东端。国酒门为中国古典城楼式建筑，两侧各立一根华表，一殿二亭四重機，门楼上可供人们观光游览。整个建筑高大气派，庄重华丽，象征着国酒茅台源远流长的历史和享誉海内外高贵典雅的气质。

中国酒文化城，占地面积四十余亩。建有汉、唐、 宋元、明、清及现代馆共七个馆，每个馆均体现了不同时代的建筑风格。浓缩了中国五千年酒文化的辉煌及精髓，并反映了茅台酒的发展历程。各式建筑鳞次栉比，连绵成城。馆内陈列着各代酒礼、酒俗、酒技、酒故、酒史、酒文、酒诗及与酒有关的重要人物故事等书画作品、雕塑、楹匾及实物，是中国酒文化的高品位综合载体，是中国最大的酒文化博物馆。

夜色降临，华灯初上，整个茅台镇沉浸在一片辉煌璀璨的灯光之中，房屋建筑远山树木此起彼伏，赤水河上波光粼粼，晚风阵阵，酒香怡人，整个茅台镇犹如仙境一般美妙。

百年成义坊 茅酒发源地

（茅酒之源）

先有成义坊，后有茅台镇，再有茅台酒。1857年一代孝子、四川泸州盐务总办华联辉为了满足母亲年轻时候喜欢喝酱香酒的心愿，历时5年在茅台镇的废墟上重建了一座酿酒烧坊。1862年 影响后世的“成义烧坊"就此开创，成为第一间有【商号注册】的酿酒烧坊史称“华茅”。后续茅台三大烧坊陆续诞生（荣和烧坊1879年创立后称王茅、恒兴烧坊1929年创立后称赖茅）。

1935年 红军四渡未水，“成义烧坊”献酒劳军。皮發相赠，使之成为红车清洁伤口的 最佳良药。

1941年  中国远征军把成义酒做为「随军酒」。

1944年  前苏联把成义酒作为「外交礼宾酒」。

1949年  被正式定为「并国大典」国宴用酒。

1951年  仁怀县人民政府将“成义烧坊”收购并公有化，“成义烧坊’更名为茅台酒厂同时“成义烧坊”的三大酒师 - 郑兴义、郑永福、郑银安进入茅台酒厂 • 史称茅台三郑。

1984年 改革开放，郑永福的第七代传人也是其关门弟子方延本成为郑氏酿酒技术的最后嫡传，并恢复注册了“成义烧坊”商标。自“成义烧坊”创办开始，方廷本先生立志坚 守“成义烧坊”的历史传承，恪守成义烧坊郑氏一脉的传统酿酒工艺和酿酒文化，并潜心研究和整理郑氏酿酒工艺的核心技术。目标很明确：摆脱现 代半工业化的生产模式，恢复并发扬光大“成义烧坊”传统手工酿酒工艺。

2020年  京贡臻藏携手方廷本大师共同发起“价值回归，品质消费”新生活理念的倡导，重磅发布“京贡臻藏”品牌（首度对外亮相），为重新寻回失落的中国白酒文化，共同决定利用“京贡臻藏”这个品牌向世界展示“中国酱酒”真实的历史与记忆，共同致力于传承古法匠艺，传递健康文化。让消费者真正的知酒、懂酒、会品酒、能说酒，让优良的白酒文化重新焕发新光。

往期回顾

—— 2021 京贡臻藏酱香之旅 ——

【完】

京贡臻藏

礼聚群贤 义惠天下 

感动人心 爱传万家 守正笃实 久久为功

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