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慧生美食丨第四期中式面点班报名啦！！！
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不管是否情愿，
生活总在催促我们迈步向前，
人们整装、启程、跋涉、落脚，
停在哪里，
哪里就会燃起灶火。
路途之上，
行色匆匆的已经不只是人，
食物也在传播流转。
而食物之中，面点则是极为重要的组成部分。
以其历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。
面点历史可上溯至新石器石代，一路走来，面点小吃的原料、制法、品种日益丰富，如今更是走进千家万户。
我们随时都可以吃到北方的饺子、面条、煎饼......南方的烧麦、春卷、元宵......
面点食物
聚散之间
衍化出不同的形态和风味
美味
而伴随生活水平不断提高，我们在吃饱同时，也更注重营养和赏心悦目（色、香、味、形）。
时代的选择，
面点的手艺生命力，
也对传统开始了继承和升华。
随着时代而流变的美味，
与舌尖相遇，触动心灵。
若是能在闲暇之时，或清晨傍晚亲手为家人做上一顿美食早点。
我想这将成为一条你和家人感情之间的纽带与桥梁，而这份简单而厚重的爱也会在岁月的更迭中，历久弥坚。
因为家庭的温暖，使得每一顿饭都值得我们用心对待。
当然若能周末节日带上一份伴手礼走亲访友，也更能锦上添花，爱意满满。
回归本源，从心而觅，
以食入道，乘物修心。
重拾中式面点文化，
继承传统，滋养身心。
授课内容如下：
【课程时间】2023年10月20日—11月17日，每周五8:30—13:00（含中餐）。
【课程安排】一共5次课
【课程内容】刀切馒头、花卷、家常饺子、春饼、花色包子（寿桃包、佛手包等）、小笼包等
【上课地点】宁波市海曙区集士港长寿寺文化园。
【招生对象】男女不限、有无面点基础不限，限10人
【课程费用】收食材与工具等费用200元/人。
其他费用全公益（长寿寺十方供养，接受随喜）。
第四期（初级）课程内容
1.了解东西方人肠道区别、饮食文化差异，吃对食物。
2.制作家常中式面点，科学饮食均衡营养，美好从每一天的早餐开始。
3.调制食疗面点，预防疾病既养生又保健。
4.烹饪精美面点，培养静心动手能力，体悟人生真谛 。
温馨提醒：为珍惜每一次学习机会，对于报名成功但不来学习的同修，报名费将随喜功德，不作退费或延期参与处理。
【其他事项】一整套面点制作工具学员可自行带回家。所制作的面点作品可自行带回家，也可随喜供养寺院。
面点制作准备工具：面刀、擀面杖、硅胶垫、硅胶刷、电子称、量杯、围裙、抹布、食品袋、蒸笼、油纸、保险膜。
所需食材：中筋面粉、安琪酵母、白糖、食用油等。
授课老师：明月师兄
高级面点师
报名须知
1.为合理统一安排课程，学员请先仔细阅读开班信息再报名学习，保证全程参与，并填写好个人信息和学习时间。
2.凡录取均以收到电话以及手机短信通知为准，录取的同学请提前带好身份证报到。
3.为保证课程的持续有效，凡有意向护持寺院的义工菩萨、积极参加寺院各项课程以及宁波本地学员将优先被录取。
4.欢迎有面点基础学员积极报名做助教或义工，无私利他，培植福德。
5.着装打扮：寺院乃清净之地，请着装整齐（着长裤、平跟鞋）禁高跟鞋、皮鞋、拖鞋；禁浓妆、浓香。
6.生活自理，茹素，患有严重心脏病、高血压、癫痫病及传染病者谢绝参加。
7.各殿堂止语；斋堂用斋止语，并珍惜食物、光盘；寺内严禁喧哗，打闹。
8.学员要求：凡报名参加学员无特殊情况，需按课程规定时段参加学习。
9.学习必须取得家人的同意和支持，否则取消学习资格。家事请提前妥善安排。
10.请珍惜每一次学习，慎重报名（无法确定时间者请下一次再报名）。录取后请务必及时安排时间，若已被录取而不参加者，一年内不再考虑优先录取。
11.请自备笔记本、笔，以便做课堂笔记。
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