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水晶粽艾草粽(可约团建)
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1.在包粽子之前必须先将粽叶和西米用清水浸泡一会儿,这样可以让西米和粽叶充分吸收水分,粽子才更容易煮熟。
2.如果放红枣或其他配料,建议一个粽子不要放太多,否则会容易影响西米的成形,煮出来的粽子就容易散架。
主 要 步 骤
1.红豆泡水过夜,次日冲洗干净,开始煮红豆,加水煮沸,至少需要大火煮30分钟,然后加入冰糖,转小火焖煮,待水慢慢收干,红豆变软饱满就可以了,待凉后加入白砂糖搅拌均匀,冷藏过夜备用;
2.粽子叶浸泡4小时以上备用,增加粽子叶的韧性;
3.水晶粉 水,搅拌均匀形成溶液A;麦芽糖浆 水,搅拌均匀形成溶液B;溶液A 溶液B,搅拌均匀,倒入模具,隔水煮20分钟,待凉备用;
4.准备好材料就开始包粽子啦,详情参考视频,压实扎紧,完成!冷
活动时长:2小时
费用包含:材料费、老师费、上门交通费、活动策划及执行等
发票:可提供培训、活动类发票,税费(6个点)
人数要求:20人起(100人及以上均可提供服务)
老师配置:专业教师 助教(根据活动人数科学调配) 执行人员
咨询预约联系电话13811534551
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