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中本营养学院将举办公共营养师实操技能专题培训班,欢迎报名!
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公共营养师实操技能培训班
暑期招生简章
01
办班目的
2022年5月份第8届“全民营养周”,宣传主题是《会烹会选,会看标签》,在营养圈掀起了实操技能热,各位营养师纷纷进菜场、逛超市、看标签、下厨房、学烹饪、做美食……
然而,营养师培训,重理论、轻实践,重考证、轻技能,成为普遍现象。
广大学员报考公共营养师,初衷就是想学点实用的营养配餐技能,为了回归职业技能教育本原,加强实操技能培训,提升学员动手操作能力,中本营养学院特地开设“公共营养师实操技能暑期培训班”,具体如下:
02
办班形式
线下教学,面授实操;
导师辅导,分组训练;
实用技能,动手为主;
眼高手巧,活学活用;
工具手册,一应俱全;
实践应用,岗前实训。
03
实训内容
——营养师不能再“五谷不分,四肢不勤”了,懂得食材选购、餐具厨具使用、食物烹饪、营养小工具应用,是营养师必备的实用技能!
——营养师学会膳食调查,了解客户饮食情况,懂得测量身高、体重、腰围、头围、皮褶厚度,计算体质指数、腰臀比,进行营养缺乏病判断和营养状况评价,指导食物选购和营养标签识别与制作,这是营养师必会的专业技能!
——营养师学会营养配餐计算法、食物交换份法、自动配餐法,编制食谱,填写客户健康管理档案,进行营养咨询,开展慢病营养健康管理,是营养师必掌的执业技能!
04
教辅材料
实操手册
实训讲义
营养工具
各种图表
教学视频
05
实训课时
56课时,共计7天(5天4晚封闭式集训),具体上课时间以课前通知为准。
06
实训时间
暑期首期班:8月1日(周一)-5日(周五)连续五天(报名截止日:7月29日周五)
暑期第二期班:8月15日(周一)-19日(周五)连续五天(报名截止日:8月12日周五)
07
实训地点
【上课地点】武汉市江汉区解放大道688号武商MALL-武广写字楼37楼1314室中本营养学院实训教室
【交通路线】武汉地铁二号线中山公园站A出口前行300米,从武商MALL正大门进入,上武广写字楼乘坐高层(单层)电梯37楼1314室
08
报名对象
1.公共营养师新老学员
2.营养指导员新老学员
3.营养配餐员新老学员
4.月子配餐师在职员工
5.母婴护理员从业人员
6.宝妈、主妇、全职太太
7.健康管理师
8.医疗机构医护人员
9.营养健康行业从业者
10.其他有兴趣参加实训者
09
实训要求
参加实训者,请提前报名缴费,做好工作生活日程安排,确保实训课时;
自带计算器、书写笔、笔记本电脑、食材、预包装食品;
做好防疫工作,及时核酸检测、出示健康码、行程码;
外地学员提前预订住宿,统一安排,交通食宿费用自理。
10
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