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品味水中人参～从趣味手剥鸡头米开始探寻苏州水八仙文化
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告别酷暑，温柔的水乡用水八仙唤醒清凉的秋姑娘。有句俗话说：秋吃水八仙，清雅赛神仙。你知道水八仙是哪八仙吗？这中间有什么典故呢？你侬我侬的吴文化发展历程中，关于水八仙又有怎样的记载呢？水八仙中经典的代表：鸡头米（学名芡实），又会有怎样的故事等着我们去发觉呢？
本期读书会内容：一起探索水八仙文化，通过体验手剥鸡头米，品尝鸡头米，来感受苏州时令饮食文化的魅力，了解何为：苏州人的“不时不食”
活动方式：微沙龙
活动时间：2024.9.5下午13:30-16:00（周四）
活动地点：家禾CLUB（胥江路235号蓝文化产业园）
人数限制：12人
活动费用：39.9元，包含鸡头米甜汤、下午茶点等。
活动流程：
Step 1：了解水八仙的家族成员、名称由来、营养价值
Step 2：关于鸡头米，了解江南水八仙之首～鸡头米。
Step 3：一起剥个鸡头米吧，从最初的蒲头到核到肉，感受下剥鸡头米的难易程度。
Step 4：品尝美味鸡头米 辛苦半小时，必须给自己来一碗甜甜鲜鲜的桂花鸡头米
Step 5：在布满绿植的空间里，聊个小天，美美的ending
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