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们北方188人买普洱茶8146真有意思,会抢着买1931价格虚高的大牌老班章,但一次也就只拿几饼,春茶季我们都在屯的实惠口粮茶,你们一眼都不带看的!”
“唉,谁说不是呢?最近生意越来越难做,名山茶价格又越来越贵,客户拿货不多,我进货都讲不动价,疫情再这么下去,可真就要关门倒闭了...”
最近一段时间,疫情反复加经济下行,很多茶叶店卖不动货,又没资金进货,恶性循环之下,日子比疫情之初还困难。
茶叶店该如何突破目前的困境?未来的茶市会好吗?“南茶北上路迢迢”专题的最后一篇,我们来谈谈疫情之下,远离资讯中心的北方茶店该如何自救。
茶店的独特优势
传统的普洱茶产业链条,可以概括为以下:茶农负责初制,毛料商负责收茶,茶厂负责精制,藏家负责仓储,经销商负责批发,茶店负责零售。
而后业界流行起全能型茶企的理念,大茶企一手包揽茶园、初制所、精制厂、茶仓、专营店等众多链条,降低成本的同时,对资金与管理能力也提出更多要求。
随着普洱茶产业的进一步发展,传统链条又发生了进一步转变,消费者可以直接找经销商拿货,远在万里之外的茶农,也可通过朋友圈推销自家的头采新茶。
很多大经销商,制茶技术人更是在羽翼丰满后自立门户,比如早些年从国营勐海茶厂走出的兴海,老同志,六大茶山等品牌,山青花燃的创始人等等。
这一现象其实并不新鲜,20年前找勐海茶厂来料定制的大茶商也属此类,不过近些年来更加明显,更加复杂,形成了如今错综复杂的普洱茶产业链条。
这个现象涉及的环节很多,日后再和大家讨论,这里陆离仅探讨一点:多向产业链下(包括电商的崛起),位于最下游的零售茶庄,盈利空间似乎越来越小了。
尤其是在这两年,各地疫情反复不断,很多门店这两年关门的时间比开店都多,再加上经济下行与行情走跌,茶庄与门店的生存状况实在令人堪忧。
不管再难,总会有破局的办法,我们不妨梳理下门店以往的生存之道,探讨一个其他环节都无法实现,只有茶店可以做到的优势:沉浸式体验感与顾问式销售。
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