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2022年2月6日好书分享《学会吃饭》
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本 书 价 值
怎么做到既可以自在地享受美食，又能保持健康？
本书通过一套实证有效的方法，帮助我们剔除错误的进食模式。同时，它让我们重新认识自己的身体、情绪和欲望，以更健康的态度面对食物，实现平衡人生。
阅 读 收 获
了解我们过度进食的原因
剔除错误的饮食习惯
掌握控制摄入热量的实用技巧
金 句 精 选
1.其实暴食也许是一个讯息，告诉我们有某个问题被唤醒，而且需要被处理。P35
2.通往持续性的改变需要试验探索、自我察觉及接纳，原本认为困难的事情也许其实很简单。P78
3.花点时间考虑自己真正想要什么，吃了想吃的食物，你会感到满足，不会再吃其他的东西。P170
作 者 简 介
[美]珍・克里斯特勒（Jean Kristeller）
美国印第安纳州立大学心理系荣誉教授、耶鲁大学博士、正念饮食觉知训练创始人。她发表过的学术论文逾五十篇之多，受到《波士顿环球报》《巴尔帝摩太阳报》等众多媒体的广泛报道。
目 录
第一部分：吃饭，不那么简单
一、培养正念习惯
二、真正的饥饿感
三、培养外在智慧
第二部分：好好吃饭的练习
四、改变你的饮食模式
五、你是真的饿了还是想吃
六、开心享受，但不一定要吃完
七、不再执着热量
八、告别压力型进食
结 语
自知者明。有了自知，人才能对自己的不足对症下药，变得更好。
正念饮食法不仅引导我们更健康自在地吃，它的原理在探索自我和觉知自我上也大有裨益。
可以说，这不只是一本针对饮食的书，亦是一本关于人生的书。
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