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【3.14-16 Interwine】La Dolce Vita，来自普利亚的甜蜜
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“La Dolce Vita”葡萄酒来自于意大利南部普利亚大区（Puglia），更具体地说，来自于 Terra delle Gravine的一个角落；是四代葡萄种植世家的成果，意大利土地南部的代表。
“La Dolce Vita”葡萄酒诞生于一个袖珍的酒窖，注重细节，保证葡萄从采摘、入桶、陈年、调配、灌装到瓶储的质量。
土壤
“La Dolce Vita”葡萄酒从第一口开始就传达了 Terra delle Gravine 这片土地的特征和灵魂。Terra delle Gravine 是普利亚地区丰富而完美的一角。
海拔约300米，气候温和，临近爱奥尼亚海。受海洋滋润的空气，以及每日温差的幅度，保证了葡萄树生长的理想条件。
土壤主要是粘壤土，以及石灰岩，进一步优越了葡萄种植条件，保证了最终产品的独特气味和特性。
酿造
“La Dolce Vita”的葡萄由工人进行手工采摘，只挑选最健康的葡萄进行葡萄酿造和生产。
葡萄采摘之后是为期一周的发酵，然后在桶中熟化两个月。
酒体
“La Dolce Vita”呈紫红色，带有淡淡的果香，香气中带有明显的蓝莓、樱桃和李子的味道。
口感清新柔和，结构饱满，入口顺滑，有包围感。
半甜红葡萄酒
1. 感官特征：
颜色：紫红色。
气味：果味，带有蓝莓、樱桃和李子的香气。
口感：清新柔和，包罗万象，结构丰满，入口顺滑。
酒精含量：12% vol.
饮用温度：16-18 °C
2. 生产：
葡萄采摘：人工。
酿造和陈酿：人工采摘 Sangiovese 葡萄和 Lambrusco 葡萄，存放在小盒子中，然后带到地窖发酵约7天。随后，葡萄酒在小型不锈钢罐中陈酿。在瓶中静置约2个月后再进入市场流通。
3. 土壤环境：
粘质土，富含骨骼。
Matera I T Ltd
亮相
3月14-16日
Interwine Shenzhen
中国（深圳）国际名酒展
暨全球酒业新品发布会
展位号：4F06
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