2017年11月，德克士联手微信支付打造全国首家“无人智慧餐厅”

2018年1月，五芳斋联手阿里口碑推出首家“无人智慧餐厅”

2018年5月，周黑鸭首家智慧门店

2018年6月，味多美首家无人智慧面包坊

2018年7月，口碑宣布100万家智慧餐厅改造计划

2018年10月，海底捞斥资1亿、耗时3年的首家智慧餐厅正式亮相

2018年12月，满记甜品智慧餐厅

2019年3月，快乐柠檬智慧门店

…… 

大数据&人工智能  驱动智慧餐饮消费升级！

■ CHINA FOOD 美味中国｜发自上海

         2018，中国餐饮首次突破4亿万，其中40%为人工成本。随着互联网、物联网、人工只能AI、移动支付、大数据、共享经济等技术的广泛应用以及与实体餐饮深度融合，科技改变商业模式，“智慧餐饮”已成为当下热点及各大餐饮服务商角逐焦点。         

       为构建各类“实体餐饮+互联网”的场景服务系统，“中国智慧餐饮大会暨上海国际餐饮智慧零售展览会”将以服务餐饮新业态为核心，以智慧餐饮、无人餐厅、餐饮无界、餐饮新零售为主题，深耕行业，细分市场，打造餐饮企业、技术商、服务商、贸易商、供应商、渠道商进行面对面的贸易洽谈、技术交流及商务合作的优质平台。重点展示智慧餐饮技术、餐饮新零售终端及产品、解决方案等，通过召开中国智慧餐饮大会等论坛活动，实现以展带会、以会促展带动新技术、新模式、新趋势的成果交流。

      未来的餐饮业，一定是以餐饮为本质，以科技为导向，向一个更高更好的层次去发展。       

      由此，CHINA FOOD2020中国智慧餐饮创新大会3月在沪举行,3月12-14日，上海新国际博览中心，每年中国餐饮开年盛会新的一年即将开启智慧餐饮。

【CHINA FOOD展会概要】

展会时间：2020年3月12~14日

展会地点：上海新国际博览中心

展会规模：30000平展区、450+展商、60000专业加盟商

【CHINA FOOD组织架构】

主办单位：

中国烹饪协会、上海蓝擎会展服务有限公司

承办单位：上海蓝擎会展服务有限公司

协办单位：相关省市餐饮行业协会、亞太餐飲行業協會、中国餐饮经理人俱乐部、中国连锁品牌总裁联谊会

【CHINA FOOD展会亮点】

餐饮业品牌发布平台：

聚焦餐饮，国字头协会权威主办，中国餐饮业每年新品牌、新技术、新设备、新模式、新项目、新趋势的开年发布平台。 

餐饮人开年盛会： 

餐饮业开年首展，每年三月，一年一届的“中国餐饮盛典”、“中国智慧餐饮大会”、“中国餐饮影响力品牌TOP50强”……

 中国智慧餐饮大会：

展会将邀请行业权威专家及业内人士共同探讨智慧餐饮最新技术、发展趋势等热点议题。 

聚焦品牌与商业价值：

50+主题活动、100+餐饮大咖、500+会议规模、60000+专业观众、100万+图文直播、千万级媒体曝光，全面解析和促进中国智慧餐饮发展。

【CHINA FOOD展会展出范围】

智慧餐饮终端设备：智能机器人、无人机械臂、数字化门店、5G设备、智能贩卖机、智能柜智能备餐设备：智能备餐台、单品出品机、出品一体机、电子餐牌

智能厨房设备：中央厨房设备、自动炒菜机、自动煮面炉等自动餐饮设备

智能售卖设备：自助结算台、安卓收银机、智能托盘机、智能计量选餐台监控设备、收餐洗消设备、卡务应用设备等、网络WIFI解决设备、全息投影设备等智慧餐饮

技术产品：外卖代运营系统、SaaS服务系统、自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统、信息管理系统、会员管理系统、营销裂变系统、大数据应用系统、小程序开发、视觉图像识别技术、生物识别技术、AI技术、电子标签、射频识别（RFID）技术，自助检测与跟踪系统、商品信息采集技术、自动结算系统等。专业配套服务：场景营造、空间设计、门店选址、商业地产、家具设备、厨房设备、明厨亮灶等。

【CHINA FOOD展会详情索取方式】

大会唯一官方执行机构：上海蓝擎会展服务有限公司

地址：上海长宁区中山西路1281号1-2栋会所               

大会官网：www.51jmz.cn

“蓝擎会展”，敬请广大展商留意，以防受骗上当！！！