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溪州宴带你品中式雅致生活,体验中国工夫茶的魅力!
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林语堂在《茶与交友》中打了一个绝妙的比喻,吃瓜子的时候,“用牙齿咬开瓜子壳之乐和吃瓜子肉之乐,各居其半”。泡茶亦是如此,真正的鉴赏家常以亲自烹茶为一种殊乐,欣赏的是泡茶的程序和茶人的工夫。
10月14日(周五)溪州宴带你品中式雅致生活,体验中国工夫茶的魅力!
上午《茶艺手法实操》9:30-12:00
这是一堂茶艺手法实践的快速提升课程,让我们学习科学规范的冲泡流程,优美的器具拿捏手法,为泡好一杯茶打基础。
下午《如何看茶泡茶》13:30-16:00
家里有很多茶,不认识名字,更不知道怎么泡才能泡的好喝?
作为一位老茶人,泡所有的茶,都用同一种方法,想提升泡茶的功夫!
为什么银针会浮在水面上?
块型茶要怎么泡开?
为什么有些人泡黑茶,汤色发黑,滋味像中药?
当你拿到一款陌生的茶时,真的可以很快找到合适它的冲泡方法吗?
不同工艺对茶汤内质的释放有什么影响?
知识没有边界,但学习有方法,练习有秘诀!
本课程的核心区别于其他泡茶理论,兼具知识性和趣味性,是一堂绝对干货且超级实用的茶艺课程!
课程导师:周小燕
国家茶艺技师
茶艺师技能考评员
十余年茶艺培训导师
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