活动简介︰介绍美国威士忌的历史与文化，带大家领略酩帝诗的美好风味

讲师简介︰张凌媛, 酩帝诗威士忌亚太区总经理

品牌介绍

酩帝诗酒厂介绍（Michter’s Distillery）

酩帝诗传奇历史追溯至1753年，美国历史上第一家蒸馏酒厂，早于美国建国时间。20世纪90年代酒厂搬到美国威士忌核心重镇肯塔基州重铸品牌辉煌。作为100%家族企业，秉承“不惜一切成本，打造最好威士忌”宗旨，从谷物选择到冷凝过滤装瓶，每个酿造环节都追求最高质量。全部产品皆为单桶或小批量限量生产，小批量每批次不超过20桶。

现今位于肯塔基州路易斯维尔市的酩帝诗酒厂

酩帝诗作为高端美国威士忌领军品牌，被众多威士忌鉴赏家交口称赞, 其中包括《罗博报告》(Robb Report) 称赞酩帝诗是“经典中的经典”，《美食美酒》(Food & Wine)杂志评选酩帝诗为“美国最好的威士忌”。2023年荣获全球最受尊敬威士忌排行榜总冠军。 2023年中国百瓶威士忌爱好者平台获得年度最佳美国威士忌称号。2024年《Drinks International》年度品牌报告最潮流美国威士忌冠军。

品鉴威士忌：

酩帝诗US*1小批量波本威士忌

酩帝诗US*1系列波本威士忌精选美国最高品质玉米等谷物酿造而成。在品质达到最佳状态后，才能装瓶出品。每批次不超过20桶，真正实现小批量生产，杜绝妥协任意一桶不完美。所有威士忌都必须经过严格质量把控，确保完美品质。酩帝诗US*1系列波本威士忌，传神体现来自蓝草之州的肯塔基威士忌精髓，细节精致，芳醇圆润而又热情鲜明。

产量：小批量，限量生产

产地：肯塔基州

装瓶酒精度：45.7%度

橡木桶： 先烘烤再烧烤过的全新美国白橡木桶

品鉴笔记：充沛的焦糖与香草风味完美平衡， 丰富的核果香气，令人惊喜的烟熏味 ， 尾韵中伴以橡木的清香

酩帝诗US*1单桶黑麦威士忌

酩帝诗一直以高品质黑麦威士忌，美国最古老的威士忌种类，备受业内瞩目。US*1系列黑麦威士忌，更是其中杰出代表，出众的香气和出色的味道让这款威士忌成为肯塔基风格的佼佼者。精选美国高品质黑麦和其他谷物，用最高规格的工艺萃取极致风味。瓶子里的每一滴威士忌都是来自于同一橡木桶，充分体现了酩帝诗的超高工艺和对创造最佳品质的承诺。

产量：单桶，限量生产

产地：肯塔基州

装瓶酒精度：42.4%度

橡木桶：先烘烤再烧烤过的全新美国白橡木桶

品鉴笔记：鲜明浓郁的胡椒辛香， 柑橘芬芳，奶油糖果和橡木的气息， 给人无限享受

酩帝诗US*1小批量美国威士忌

不同于波本和黑麦威士忌，必须在全新橡木桶内陈年的规定，酩帝诗US*1系列美国威士忌是在曾经陈酿过自家威士忌的美国白橡木桶内陈年，从而进一步萃取橡木桶丰富而独特的风味。时任首席蒸馏大师威利 · 普拉特 （Willie Prett），评价这款威士忌为“恰到好处”和“前所未有的好”。这款威士忌，不含任何中性酒精，所以标有“未调和 ”字样在商标上。

产量：小批量，限量生产

产地：肯塔基州

装瓶酒精度：41.7%度

橡木桶：陈年过威士忌的美国白橡木桶

品鉴笔记：充沛的奶油糖果和香草味道， 轻柔的太妃糖，风干水果芬芳， 余味中黑色水果干风味再次萦绕

酩帝诗US*1小批量酸麦芽威士忌

在20世纪70-80年代，酩帝诗原版酸麦芽威士忌是当时酒厂最畅销产品。酸麦芽原指威士忌生产环节中的特别工艺 – 上次发酵的部分谷物浆被用在新谷物浆里做发酵起子，原理如同制作酵母面包。酩帝诗原版酸麦芽威士忌因独特谷物配方，既不能归类为黑麦威士忌，也不能归类为波本威士忌，但以出众的风味被业内及消费者一致推崇。1989年，原版酸麦芽威士忌暂时退出市场，并于2012年以酩帝诗US*1系列威士忌中的一员，重新回归大众视野。致敬原版的风味特性，酩帝诗US*1系列酸麦芽威士忌很快再次受到威士忌爱好者的热烈追捧。

2019年伊始， US*1小批量酸麦芽威士忌获得了世界著名威士忌网站The Whisky Exchange 选出的年度威士忌。这也是美国威士忌第一次上榜，且直接获得冠军。

产量：小批量，限量生产

产地：肯塔基州

装瓶酒精度：41.7%度

橡木桶：先烘烤再烧烤过的全新美国白橡木桶

品鉴笔记：入口温暖的焦糖随后带来浓郁的香料气息，圆润的甜美，烟熏水果，蜜饯樱桃和蜂蜜香草，优雅到令人陶醉。入口波本特征明显，尾韵却尽显黑麦风格。

活动时间：

6月5日，12:45-14:15

活动地点：

北京TOPWINE展会 活动室2

国家会议中心（北京朝阳区天辰东路7号）                                     

注意：现场参与活动需要携带名片出席

         先到先入，现场满席后不得入内