一、活动内容：

14:30-15:00  签到，自由交流

15:00-15:10  开场，嘉宾自我介绍

15:10-17:30  意大利风土之旅品鉴会，互动答题，送出三瓶意大利西西里风干

17:30-19:30  品鉴晚宴，尽享风干之美

19:30-20:30  自由交流品鉴

二、酒庄&酒款

坎帕诺拉酒庄：

1、瑞杰红玫瑰干红葡萄酒Y1

•       葡萄品种：70%梅洛、30%科维纳、科维罗纳

•       酒庄：威尼托大区-坎帕诺拉酒庄

•       酒精度：12.5% vol

•    年份：2019

•       酿造方法：采用梅洛和瓦尔波利切拉经典品种科维纳混酿而成，轻微压榨，恒温控制发酵。

•       品鉴：酒体呈红宝石色，有红色水果香气和淡淡的黑莓香气，口感柔顺，是一款非常年轻易饮的干型葡萄酒。

适宜搭配红烧鱼、炖肉、烧鸡等。

2、瑞杰威尼托干红葡萄酒Y4

•       葡萄品种：70%梅洛、30%科维纳

•       酒庄：威尼托大区-坎帕诺拉酒庄

•       酒精度：13% vol

•    年份：2019

•       酿造方法：由瓦尔波利切拉地区知名品种梅洛和科维纳混酿而成

•       品鉴：酒体呈宝石红色，有着丰富的红色果香，在陈年过程中产生李子干、灌木丛、雪松和香料的诱人气息，单宁丰润柔滑，充盈着天鹅绒般的质感，科维罗纳与科维纳相伴成为混酿，成就一款蕴柔的经典搭配。

适宜搭配烤鸭、卤肉、奶酪等。

3、瑞杰瑞帕索干红葡萄酒Y6

•       葡萄品种：80%科维纳、20%龙迪纳拉

•       酒庄：威尼托-瓦尔波利切拉-玛拉诺-坎帕诺拉酒庄

•       酒精度：14% vol

•    年份：2018

•       酿造方法：10月初采摘榨汁发酵10天，进入橡木桶4个月熟化；第二年2月再加入阿玛罗尼的葡萄皮进行二次发酵；再进行6个月的老木桶陈酿和4个月的瓶陈。

•       品鉴：此款酒带有浓郁的红色水果香，并有淡淡的烘烤、香草的味道，酒体饱满，优雅地反映其土壤气候的复杂性，它强壮的单宁能在多年中变得柔顺，回味悠长。

适宜搭配奶酪、羊排、烤肉等。

4、瑞杰阿玛罗尼经典干红葡萄酒Y7

•       葡萄品种：65%科维纳、35%龙迪纳拉

•       酒庄：威尼托-瓦尔波利切拉-玛拉诺-坎帕诺拉酒庄

•       酒精度：15.5% vol

•    年份：2016

•       酿造方法：葡萄发酵之前进行100天的室内框子风干，50%进入法桶30个月，50%进入新桶20个月，一年树脂地窖沉淀，6个月瓶陈。

•       品鉴：此款酒有浓郁的樱桃、甘草、烟草、巧克力和无花果的味道，酒体干爽强劲，单宁极细腻柔顺，使得此酒能与风味浓郁的食物形成很好的搭配。

适宜搭配奶酪、烤肉、牛排等。

老塔酒庄：

5、老塔黑曼罗干红葡萄酒Y2

•       葡萄品种：黑曼罗

•       酒庄：普利亚-萨伦托-老塔酒庄

•       酒精度：13.5% vol

•    年份：2017

•       酿造方法：由普利亚大区萨伦托半岛的知名品种黑曼罗酿造，3个月大橡木桶陈酿，3个月瓶陈

•       品鉴：酒体呈深宝石红色，黑曼罗的黑色水果味更为突出，果香味浓郁，有成熟的梅子和樱桃香味，酸度与单宁在浓郁酒体的包容下相得益彰，酒体饱满。

适宜搭配烤鸭、扒鸡等。

6、老塔普利米提沃干红葡萄酒Y3

•       葡萄品种：85%普利米提沃、15%西拉

•       酒庄：普利亚-萨伦托-老塔酒庄

•       酒精度：13.5% vol

•    年份：2018

•       酿造方法：由西拉和当地知名品种普利米提沃混酿而成，3个月大橡木桶陈酿，3个月瓶陈。

•       品鉴：酒体呈深的宝石红色，有强烈的梅子和樱桃香味，并带有浆果、烟熏和黑巧克力等特殊风味。口感厚实圆润，单宁饱满，回味悠长。

适宜搭配烤肉、烧烤、牛排等。

阿贝阿酒庄：

7、阿贝阿风干普利米提沃葡萄酒Y5

•       葡萄品种：普利米提沃

•       酒庄：普利亚产区-阿贝阿酒庄

•       酒精度：14% vol

•    年份：2018

•       酿造方法：采用树上风干技术（树上风干30天），葡萄风味更加浓郁

•       品鉴：荣获最佳意大利葡萄酒年鉴98分

酒体呈深宝石红色，有强烈的红色水果、可可豆和雪茄的香味，口感平衡，单宁成熟柔和，回味持久。

适宜搭配烤肉、奶酪、野味等。

阿巴兹亚酒庄：

8、慕斯卡托白起泡酒Y8

•       葡萄品种：白慕斯卡托

•       酒庄：皮埃蒙特-阿斯蒂-阿巴兹亚酒庄

•       酒精度：7% vol

•    年份：2020

•       酿造方法：精选优质葡萄，香气馥郁，甜度却比一般的慕斯卡托要低

•       品鉴：酒体呈清澈的浅金黄色，带有淡绿色光晕，气泡细腻持久。有明快的荔枝、蜜桃、甜瓜以及玫瑰花蜂蜜、橙花的香气，入口愉悦香甜，芬芳且丰润的口感清爽怡人。

适宜搭配甜品、水果和饼干，蛋糕以及果酱等。

9、慕斯卡托桃红起泡酒Y9

•       葡萄品种：慕斯卡托、黑慕斯卡托

•       酒庄：皮埃蒙特-阿斯蒂-阿巴兹亚酒庄

•       酒精度：7% vol

•    年份：2020

•       酿造方法：罐内二次发酵

•       品鉴：酒体呈明亮的玫瑰红色，精美细腻的果香和花香，入**泼的小气泡四处游走，唇齿间每一个空隙都充斥着蜂蜜、花果清香，口感酸甜，清爽怡人。

适宜搭配甜品、冰淇淋、水果和蛋糕等。

10、超级巴贝拉阿斯蒂干红葡萄酒Y10

•       葡萄品种：巴贝拉

•       酒庄：皮埃蒙特-阿斯蒂-阿巴兹亚酒庄

•       酒精度：14% vol

•    年份：2018

•       酿造方法：长时间浸渍，不锈钢罐内6个月，橡木桶6个月，卡塔维诺世界葡萄酒与烈酒大赛银奖。

•       品鉴：酒体呈深宝石红色，陈年后有深红色光晕，酒液弥漫着红色浆果，李子、樱桃、覆盆子和香料的气息，酒体饱满柔顺，酸度适中，回味中有淡淡的香草和巧克力芳香。

适宜搭配红烧肉、牛排等。

巴罗洛酒庄：

11、生命力巴罗洛珍藏干红葡萄酒Y11

•       葡萄品种：内比奥罗

•       酒庄：皮埃蒙特-卡斯蒂戈隆法列多村-巴罗洛之地酒庄

•       酒精度：14% vol

•    年份：2013

•       酿造方法：巴罗洛传统理念，混合了来自巴罗洛村11个地块的内比奥罗；

长达62个月珍藏级，其中18个月在25/50hl的法桶中；

2019年品醇客铜奖，2019年国际葡萄酒与烈酒大赛铜奖

•    品鉴：明亮的石榴红，带有橙色光晕，清澈透亮，开瓶散发着优雅的干玫瑰花香、紫罗兰、草莓、樱桃的气息，醒酒后带有香草、可可豆、干果、果脯的香气，深度醒酒会表现出皮革、蘑菇、香料的气息。酒体结构感强，酸度适中，单宁极细腻，在口腔中红色果酱香突出，并带有烘烤、奶油的味道，十分优雅顺滑，余味持久。

泽妮酒庄：

12、小橡木桶阿玛罗尼干红Y12

•       葡萄品种：60%科维纳、20%科维诺尼、20%罗蒂内拉

•       酒庄：威尼托大区-经典瓦波利切拉产区-泽妮酒庄

•       酒精度：16% vol

•    年份：2015

•       酿造方法：自然风干4-5个月，轻柔压榨，带皮浸渍发酵20-25天；法国小橡木桶熟化1-2年，不锈钢桶中陈放数月。

•       品鉴：明亮红宝石色，初闻带有浓郁的黑色果香、香草、可可粉和辛香料的香气；醒酒后会表现出更多的香草、干果、果脯、蜜饯的香气。入口后带有黑色水果、巧克力、肉豆蔻的香味。口感饱满圆润，酸度适中，单宁丰富细腻，酒体平衡，余味悠长香甜。

万多酒庄：

13、小橡木桶阿玛罗尼干红Y13

•       葡萄品种：赤霞珠、慕斯卡托

•       酒庄：艾米利亚-罗马涅-万多酒庄

•       酒精度：0% vol

•       酿造方法：全密封加工工艺最大限度保留了白藜芦醇和各种酚类物质

•       品鉴：浅宝石红色，浓郁的玫瑰花、麝香的香气，以及新鲜草莓、树莓、甜橙的味道。口感细腻香甜，气泡细密丰富，冰镇后清爽甜蜜。

适宜搭配：甜点、下午茶、川湘菜、火锅等。

诺曼酒庄

14、瑞卺西西里传奇风干葡萄酒Y15

•       葡萄品种：黑珍珠

•       酒庄：西西里-马尔萨拉产区-诺曼酒庄

•       酒精度：14% vol

•    年份：2021

•       酿造方法：半风干工艺，新鲜酒液混合风干葡萄发酵而成，大橡木桶陈年4个月

•       品鉴：酒体带有紫色光晕，颜色深邃诱人，香气浓郁带有成熟樱桃香、紫罗兰、香草的气息，入口具有天鹅绒般丝滑的质感和饱满的结构，夹杂着蔓越莓果干的气息。酒体平衡，酸度适中，柔和细腻，同时又圆润而醇厚，甜美的口感，余味悠长。

适宜搭配野味菜肴、牛排等。

周末从繁忙的事务中脱身，来一场赴久违的相聚，品味意大利独具一格的风土魅力，在此诚挚地邀请您，来赴一场美妙的春日相约，我们精心准备了丰盛的西餐晚宴，意大利的起泡、干红等各款美酒佳酿，还有机会获得精美的礼品，届时欢迎您莅临相聚。