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生态无花果采摘——守护大地农场溯源

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       27号刘树杰老师带着他生态种植的无花果,来到了里口山“我们的小院”,食育师们结合乡伴的食材,变着花样玩转无花果。让来参加活动的朋友,既尝到了新鲜无花果的美味,也学习到了无花果如何做成家常美食。同时还从刘树杰老师那里了解了关于无花果生态种植的故事。







无花果,对于生活在威海的人们,是最特殊的存在,要吃到最好吃的无花果,一定是在当地,熟的流油的。也正因为如此,好吃的无花果对于威海人来说,是这个季节最好的馈赠。
威海无花果——国家地理标志产品:威海冬暖夏凉、春温秋爽,光照充足,降水适中,无霜期长,昼夜温差大,其得天独厚的地理环境和生态条件,特别适合无花果的生长!
卉沣福无花果基地位于北纬37度,中国海岸最东端,最适合人类居住的地方——美丽的威海,世界上最大的天鹅湖畔马山上,百亩青皮无花果园一面靠山,三面环海,周边无农化种植,万亩黑松围绕,土地肥沃环境优美,利用雨水和山泉水灌溉。
拒绝使用化肥农药,我们坚持使用酵素,让土壤健康。采用土著菌堆肥和撒酵素的方式,完完全全地替代了农药化肥,实现生物多样性,微生物、植物、动物、人类共生共存、和谐共处、共同发展。

















       于是,品鉴会结束后,就有了这一次的采摘活动。跟着刘树杰老师一起到他的果园里边采摘边听他介绍无花果。
       采摘门票二十元每人,可以边摘边吃,带走二十元一斤。简易午餐20元一个人。
        因为农场条件限制,请参加活动的朋友尽量自己带着碗和筷子。
        守护大地,我们在行动。一起溯源更多生态种植的农场,了解产品背后的故事。

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