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一口热水喝掉5000块!提醒:喝水超过这一温度,是在喂养癌细胞
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近日,网友“橘子味儿跳跳糖”在社交媒体上分享了一则经历:
“早上起来迷迷糊糊,不小心喝了一大口热水,烫到自己后环顾四周没有垃圾桶,于是只好跑到厕所吐掉。”
之后,一系列烫伤后遗症开始出现:舌头麻木舌底还长了小水泡,最后不得不来到医院。医生告诉她是得了舌下腺囊肿,前前后后花了5000多才治好。
热茶、火锅、麻辣烫都是以“烫”赢得人们的喜爱,喝烫食确实能让人肾上腺素飚升,但吃得太烫,也可能引发严重后果,比如食道癌。
饮用65℃以上的热饮
有增加食道癌的风险
早在2016年,国际癌症研究机构(IARC)就将高于65摄氏度的饮品列为了ⅡA类致癌物。他们的研究发现,在我国、土耳其以及南美洲的一些地区,人们因为喜欢热饮,所以食管癌的风险也随之增加。
不是因为吃了一次烫的食物或者喝了一次热饮,就会罹患癌症,而是因为形成了这种习惯,长此以往增加了致癌的风险。
人体的口腔和食道表面覆盖着一层黏膜,口腔和食道的温度在36.5-37.2摄氏度之间,这一部位耐受的高温,在50-60摄氏度之间。一旦感到很烫甚至很疼,通常温度都已经超过了70摄氏度。
而长期喝热饮或者吃火锅等烫食的人,口腔已经逐渐适应了高温,虽然不觉得烫,但伤害其实持续存在。
一旦经常食用温度在65以上的饮食和水,食管区域会处于经常性的灼伤状态,组织细胞反复损伤和修复的过程中,会导致食管黏膜的慢性炎症问题。如果持续下去,进一步会诱发成为不典型增生,最终增加了癌变的几率。
水温多少度适合我们饮用呢?
40℃的温开水最合适
我们喝的水,温度保持在35-40度之间即可,这个区间的温度和人体自身的温度相近,所以会让胃肠道更加舒适。
中医的角度看,温热的水能够促进胃肠功能的消化吸收,而且还可以促进血液循环和新陈代谢。热水对于虚寒体质和平和体质的人是很有益处的。
尤其在患风寒感冒的时候,喝热水可以加速血液循环、抗击病毒,还能补充水分,有助于退热、驱散风寒。再比如在女性月经期间,多喝热水有活血化瘀、缓解疼痛的作用。
不过,喝热水对身体有益,不代表鼓励人们喝烫水以及吃烫食,温度一旦过高,40℃的温开水最合适。
夏天喝水,除了温度要适宜
也要会喝水
有研究表明,人在口渴时已经处于微脱水状态,单凭满足口渴感的饮水只能补充机体失水量的40%-60%,因此不要等到口渴了才想到喝水,主动补水十分重要。
少量多次定期饮水、无口渴感觉时也按时饮水,是三伏天预防热损伤和脱水的有效方法。这里有张“喝水时间表”可供参考。
要尽量避免喝反复烧开的水,以免摄入有毒害的亚硝酸盐,即使是使用饮水机,也最好“随喝随烧”。
建议每2-3小时饮水1次,每次喝100-300毫升,也可根据个人情况、环境温度,适当减少或增加饮水间隔时间和饮水量。糖尿病和肾功能损伤的患者则需根据病情而定。
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