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放哥约酒第107局预告 探索干式熟成**和牛
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最近有家餐厅在广州破圈～什么圈？答案是：牛肉圈、西餐圈、美食美酒圈。
这家餐厅叫M绿洲，主打干式熟成牛排，熟成牛排在广州不稀奇，关键是它臻选澳洲四大冠军和牛品牌，深度融合威士忌、干邑和雅文邑。
老板豪横，装修用了一年时间，花了1000多万，店里的中古桌椅均为专属定制。
它位于二沙岛的文立方首层，拥有自己的专属庭院，并由米其林级星厨掌勺。
看见餐厅的一段介绍文字：“以佳肴珍酿为媒介，拓宽生活与社交的边界，為這座城市造一片绿洲，让自然与美好在此交融。”
放哥忍不住笑了～
感谢这个同道餐厅，这件事放哥做了快6年呢。
到底澳洲冠军和牛干式熟成后是什么味道？跟安格斯牛肉有何不同？熟成时间为何是28天？它最终会跟哪款酒绝配？放哥比你还着急知道答案。
3月29号周三晚，我们不见不散。
餐 单
小何赛西班牙火腿
覆盆莓脆片｜芝麻菜脆片
乌尔鳗鱼
春笋｜巴沙米克陈年黑醋
熟成吞拿鱼
阿穆尔熟化鱼子酱｜康普茶浸芦笋
烟熏蛋挞
薯茸｜青苹果泥
鹧鸪清汤
百合｜野生黑虎掌
塔斯马尼亚罗宾岛域海藻熟成和牛肉眼
花椒盐/烤玉米笋/自制爆米花-薯泥慕斯/熟成辣根牛片/黑松露
朗姆芭芭
杏桃果冻｜玫瑰花干｜姜味雪芭
酒 单
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活 动 信 息
放哥约酒第107局 | 探索干式熟成冠军和牛
时间：2023年3月29日 周三 18:30-22:00
地址：M绿洲·熟成牛排&威士忌 广州二沙岛文立方首层自编L127-L130
费用：1198元/位
咨询联系：18688893793（微信）
着装：美美的帅帅的
活 动 须 知
1、放哥约酒的核心理念是跟对的人喝对的酒，我们希望能邀约到一群有趣、好玩、爱酒、会生活的人来参加酒会。
2、我们会根据报名资料筛选以期找到那个“对的人”，提交报名的人有机会获得参加酒会的名额。
3、名额为单人单次，不可转让，如因个人原因无法参与本次约酒活动，请于活动前24个小时联系 木木|放哥约酒小助手，我们将您的名额留到下期酒局使用，具体费用多还少补。否则我们将视为您主动放弃本期/下期酒会活动权益。
4、请准时到达，早到不仅是美德，更可以有更多的时间认识朋友。
5、把自己装扮美美的来出席酒会，是对自己也是对他人最大的赞美。
6、为了公平起见，本活动暂不接受酒类行业从业者报名，请见谅。
7、酒会前夕，木木|放哥约酒小助手 会添加报名成功的嘉宾微信，以建**流，届时请留意。
8、如有疑问，请与 木木|放哥约酒小助手 联系，电话：18688893793（微信）
温馨提示：
在付费报名之前请仔细甄别主办方的资质及服务能力。部分主办方会私下与报名者沟通承诺参与活动后的权益，并夸大参与后的收益效果等，以此来收取高额的报名费。这类活动通常有基于抖音、淘宝等平台的推广、代理加盟、引流变现等相关内容。
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