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新戈葡萄酒品鉴会（五月）
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外企高管就职十多年后，他毅然创业，投身于葡萄酒推广及宣传事业中，现为上海食享健食品有限公司总经理，曾就读于荷兰商学院MBA，于2017年参加114公里戈壁远征赛，获得2枚金牌、1银1铜的好成绩。
特点：讲课风趣幽默，喜欢在品酒中思考人生。
首期HFC品鉴会回顾
2023年2月，我们成功组织了HFC红酒主理人的首场品鉴活动。前来捧场的既有新戈6年来的粉丝，也有HFC刚认识新戈的朋友。
看，大家笑得多开心！是在聊什么有趣的事情呢？
新戈就是擅长结合一些趣闻，让大家一边喝酒，一边把葡萄酒的一些道道搞明白了！在喝的体验过程中，迅速把酒和描述的语言对应起来。
在分享会上，新戈主要讲了：
1. 如何正确开瓶
2. 哪些酒需要醒酒哪些酒不需要
3. 如何选杯
4. 如何拿杯
5. 如何保存葡萄酒
6. 看、闻、品三步品鉴法
7. 葡萄酒的常见误区
8. 喝不完的葡萄酒怎么办
9. 如何简单区别真假葡萄酒
10. 什么叫放坏了的酒
还有一些葡萄酒的故事……
内容非常丰富和专业！2个小时帮助大家扫了葡萄酒盲。大家也聊得非常开心。
下面是来宾们的部分反馈：
其他历届品酒会缩影
不选择灌装酒和贴标酒
不选择进口“只卖给中国人喝的酒”
不选择不符合当地法规的酿制葡萄酒
我们100%确保正品
全程严格温控，每一瓶都可追溯
公司可开具正规发票，承诺100%正品
每批次葡萄酒都经由国际品酒师亲自品尝鉴定
对待葡萄酒，新戈就像对待自己的儿女一样，精心呵护，对温度和湿度严格把控。在葡萄酒界，能做到这点的不多。
- 蔬菜沙拉
- 面包橄榄油葡萄醋
- DIY汉堡（牛肉番茄生菜黄瓜）
- 玉米片
- 脆猪肉脯
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