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4.9 春糖大师班报名 阿玛罗尼主题品鉴会——泽妮世家酒庄(ZENI 1870)专场
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探索意式顶级风干
感受时间的诗情画意
时间: 4月9日
地点:成都凯宾斯基酒店五楼 商务活动区(二)
主办方:Apritaly 意企贸易推广中心
主讲:杨平 Sabina Yang(意大利酒专家 )
艾琳娜·泽妮 Elena Zeni( Zeni 1870泽妮世家酒庄 庄主 )
根据诺米斯玛葡萄酒监测公司为瓦波利切拉葡萄酒产区协会进行的调查,瓦波利切拉产区协会登记酒庄售出了超过7360万瓶葡萄酒,其中仅阿玛罗尼这一瓦波利切拉产区之王去年(2022年)的销量超1700万瓶,其销售额占据了整个产区营收的72%,毋庸置疑的是,阿马罗尼这一品牌已然成为了国内外市场上的一个领头羊,引领了整个瓦波利切拉产区的稳健增长,甚至是带动了整个意大利葡萄酒的国际知名度。
当然,国内市场也不例外,这几年以来阿马罗尼在国内迅猛发展,成为中国市场上不折不扣滴最为畅销的顶级意大利酒,那么说到底,阿马罗尼到底有什么不可阻挡的魅力呢?
阿玛罗尼产区一线名庄——泽妮世家酒庄(Zeni 1870)庄主将为大家带来酒庄的两款风格迥异的阿玛罗尼,一款里帕索(被称为小阿玛罗尼),一款优级瓦波利切拉,以及采用部分风干工艺酿造的两款混酿,届时,意大利酒专家,也是瓦波利切拉葡萄酒产区官⽅认证讲师——杨平老师(Sabina Yang)和酒庄庄主艾琳娜·泽妮(Elena Zeni)大家全方位地讲解支撑阿马罗尼的最重要的传统葡萄酿造方法——风干酿造法的内在逻辑,带领大家走近一百多年历史名庄泽妮世家酒庄,感受阿玛罗尼的魅力,探索风干的诗情画意。
➢ 葡萄酒⼤师候选⼈
➢ 意⼤利葡萄酒⼤使&官⽅认证讲师
➢ 瓦波利切拉葡萄酒产区官⽅认证讲师
➢ 意⼤利VIA五星葡萄酒⼤赛评委
Vigne Alte Amarone della Valpolicella Classico 2017
【高山经典阿马罗尼】
年份:2017
酒精度:16%
品种:柯维娜 & 科维诺尼 & 罗蒂内拉(Corvina & Corvinone & Rondinella)
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG
【经典阿马罗尼】
年份:2019
酒精度:15.5%
品种:柯维娜 & 科维诺尼 & 罗蒂内拉(Corvina & Corvinone & Rondinella)
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Marogne Valpolicella DOC Superiore Ripasso
【马龙尼优级瓦波利切拉的里帕索】
年份:2020
酒精度:14%
品种:柯维娜 & 科维诺尼 & 罗蒂内拉(Corvina & Corvinone & Rondinella)
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Costalago Rosso Veronese IGT
【湖畔轻风干干红】
年份:2019
酒精度:14%
品种:柯维娜 & 赤霞珠 & 美乐(Corvina & Cabernet Sauvignon & Merlot)
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Vigne Alte Valpolicella DOC
【高山瓦波利切拉干红】
年份:2020
酒精度:13%
品种:柯维娜 & 罗蒂内拉(Corvina & Rondinella)
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Costalago Bianco Veronese IGT
【湖畔干白】
年份:2021
酒精度:13.5%
品种:卡尔卡耐卡 & 霞多丽 (Garganega & Chardonnay)
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以上非品鉴顺序,品鉴顺序如下:
Costalago Bianco Veronese IGT 2021
Valpolicella Vigne Alte 2020
Costalago Rosso Veronese IGT 2019
Valpolicella Ripasso 2020
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
Amarone della Valpolicella Classico VIGNE ALTE 2017
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