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营养早餐工作坊 中小学生早餐不重样
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波波老师每天在朋友圈分享她的家人四口的早餐已经三年多了，基本上不重样，由于多年的健康营养方面的专业素养，每天也是兼顾到了肉蛋奶，果蔬碳水荤素的搭配，营养的全面与均衡，更是在色彩与美感画面上不断演练提升，不仅在食物提供能量这点上有保障，更是把视觉美感应用在了每日早餐。
为什么带孩子们一起来上早餐课呢？
1、增强小朋友们动手能力
一个简单的烹饪，我们要动手的有拣、摘、洗、切、炒、翻、掂、倒、煎、撒、滴、盛、拧等等等等更多的动作，与此同时还有力度，方向、速度等同时的应用。
而动手能力，我们在养育孩子的过程中知道，手部动作的训练以及精细动作的有效培养，可以有助于大脑的开发，以及在成年以后各项工作里的应用。
2、学习统筹时间的应用
正如我们在幼年上学时都做过一种题型，我们起床洗漱需要5分钟，烧水需要15分钟，穿衣物需要5分钟，煮鸡蛋需要10分钟，吃早餐需要5分钟，请问从起床到出门总共需要多少时间？
在烹饪课，洗菜切配，蒸煮炖炒焖都需要不同的时间与方法，如何计算出合理的时间规划，最短的时间内将菜品与各项工作统筹安排，就是数学在生活中最好的应用。
3、营养健康的常识
层出不穷的食物安全方面的报道，各种疾病的发生，催生的食材、外卖的便捷、大量科技与狠活，让我们的孩子从食材开始了解，四季的变换，五谷丰物，不同食材的营养对身体的作用，调料的选择，标签上成分的识别，烹饪方法的区别，让我们的小朋友从小学会在庞杂的产品信息中有一个判断和选择。从小给孩子们打下营养健康的意识框架。
4、感恩之心的培养
课堂上波波老师会带大家学习餐桌礼仪，学习感恩词，很多的教育培养并不是一定是跟孩子们说多少的道理，而是在不知不觉中让他感受和体会到。只有共同经历，才有共同感受，小朋友有了做饭的经历，更能深刻体会爸爸或者妈妈的用心。
"高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式”。爱加乘的中小学生早餐课，重点不在于烹饪技巧的复杂。而在于培养孩子的“健商”，给孩子受益一生的健康理念，激发孩子对劳动和生活的热爱。
所以我们会选择健康食材和调料，也有丰富而严谨的理论课。包括教孩子们八大营养素、早餐的构成与搭配、如何读懂食品标签、怎样选择健康零食、不同的烹饪方式，以及早餐中的统筹学和美学等等。
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