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蓝鲨学堂●走进标杆企业——成都站 挖优秀的企业，开美美的花
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5 月 19 日，蓝鲨学堂将携手 30 位新消费品牌创业者，共同走进成都，对成都最具代表性的 标签——辣，具有辣属性的两个消费品牌，川娃子和谷小酒一探究竟。
川娃子:大单品突围，供应链为王
10 年前，年轻的川娃子创始人唐磊，站在了行业的风口之上。前身是串串连锁品牌的川娃 子凭在当地积累的 B 端渠道资源与人脉优势，开拓复合调味品赛道的第一年便成绩斐然。
川娃子做的品类是烧椒酱。作为一个小品类，烧椒酱最开始很难打开局面。2020 年疫情期 间，川娃子烧椒酱在李佳琦直播间创下 3 分钟热销 50 万瓶的佳绩，瞬间起势，烧椒酱成为 川娃子销售额破 3 亿元的拳头产品。疫情以来，川娃子营收不减反增，从 2020 年 3.5 亿元 左右到 2022 年成功突破 8 亿元大关。
2018 年，新希望旗下的产业投资平台草根知本集团入局川娃子;2021 年底，川娃子食品完 成了近 3 亿元 A 轮融资。在中国拥有广泛受众基础的复合调味品赛道，川娃子创新地开拓了 鲜酱这一增量市场，并得以通过这一品类与消费者建立起信任。与友商相比，其不仅适配的 佐餐场景多，并且以新鲜有料、轻盐、轻油、短保等产品特征来区别传统辣酱的重油、重麻、 重辣，最终确定了定位于“鲜”的“烧椒”风味，成功在酱料市场开辟出新的增量空间。
本次访学，我们将共同走进川娃子成都总部，川娃子创始人唐磊也将为学员带来分享，企业如何选择自己的“大单品”?复合调味品赛道，面对众多强大对手，如何应对?新兴辣酱品 牌如何做供应链、做差异化、获取营销流量?
谷小酒:用互联网思维卖白酒
2018 年，小米集团公关总监刘飞创立了谷小酒。同年七月，小米集团上市，谷小酒成为了 小米有品推出的第一款白酒，以“好入口、不上头”做为产品主要卖点，不仅迅速在“米粉” 群体中走红，还打通了包括三星、索尼、夏普等全球科技界供应链的用酒。
2018 年，谷小酒米粒概念高度白酒两星期在小米平台** 1000 万元，引起了不仅仅是白酒 界，还包括科技界的广泛讨论，谷小酒在白酒圈“造势”成功，吸引了众多投资人和同行前来参访；随着米粒的火爆，2019 年谷小酒快速进入线下市场的同时，开始探索中高端白酒市场，让 谷小酒在高端用户群体和小酒用户群体都牢牢建立起自己的根据地；2020 年受疫情影响，线下市场按下了暂停键，谷小酒率在抖音直播卖酒，罗永浩直播间创 造了两个小时卖出 1,000 万元+的成绩，在整个白酒行业里掀起一股不小的风潮。2023 年初，刘飞在公司五周年内部讲话中表示，2023 年在继续巩固线上渠道的同时，又将 重启线下市场，计划通过大规模进入餐饮终端和拓展经销商渠道发力线下。
本次访学，我们邀请谷小酒创始人刘飞带领品鉴谷小酒并分享，在巨头林立的白酒赛道，谷小酒如何用互联网方法论杀出一片天地?
投资人分享
此次成都访学，我们还邀请到了新希望·草根知本消费产业基金合伙人范冠廷对《2023 消 费投资新趋势》进行分享。
范冠廷是深圳上市公司协会上市导师，大消费委员会专业委员。曾供职于中国移动，腾讯集 团战略生态部门，也是连续创业者，拥有良好的企业经营视角和消费者需求洞察力，对于优秀创始人有深刻认知。目前主要负责消费产业基金的消费科技、供应链、渠道、品牌等领域的投资工作。
活动议程
一、集合时间:5 月 19 日(周五)9:00
二、活动时间:5 月 19 日(周五)9:00—20:00
三、活动地点:成都
四、活动议程
9:00 -10:00 :乘车(或自驾)前往川娃子工厂
10:00-10:30 :川娃子工厂&展厅参访
10:30-12:00 :主题分享
分享嘉宾:川娃子创始人 唐磊
分享主题:《复合调味品，供应链为王》
12:00-14:00 :午餐+转场
14:00-16:30 :分享嘉宾:新希望·草根知本消费产业基金合伙人 范冠廷 分享主题:《2023 消费投资新趋势》
16:30-18:00 :谷小酒总部参访+品酒 分享嘉宾:谷小酒创始人 刘飞
18:00-20:00 :交流晚宴
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