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【长沙公共营养师培训体验课程】——健康生活,为健康做准备!
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一
公共营养师是什么?
公共营养师指一种专业的营养健康管理师,主要职责是研究、宣传和推广公共营养知识,从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进社会公共健康工作的专业人员,帮助人们养成健康饮食习惯和生活方式。
我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国最热门的职业之一。
二
公共营养师就业前景 ?
1
就业面广
营养师人才就业面广活,就业行业涵盖各类食品、餐饮业、美容健身、食堂等,就业行业广,就业岗位多。
2
人才缺口大
目前,我国经济发展,收工作、饮食影响,慢性病、亚健康人群越来越多,我国营养人才缺口达400万,前景十分广阔,营养师职业将是我国未来热门的职业之一。
3
政策推动强
《国民营养计划(2017—2030年)》指出:开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设,使临床营养师和床位比例达到1∶150。
2023年我校已经受天心区教育局委托,对天心区辖区内的公办学校和公办幼儿园进行公营养师培训,要求所有带有食堂的学校、幼儿园都必须配备公共营养师,公共营养师越来越受重视!!
三
公共营养师职业方向是什么?
1、从事临床工作:为住院患者提供健康指导服务,适合医护人员。
2、从事膳食调理工作:目前餐饮机构、养老机构、星级酒店、企业食堂等等的膳食管理工作人员都需要具备《公共营养师》技能,尤其在餐饮招标时,更是要求厨师长、管理人员具备相应资质,否则减分。
3、从事美容营养工作:从事美容保养、整容后恢复期的营养咨询和指导。
4、从事保健营养方向:运用营养知识,为健康、亚健康等人群提供供营养健康咨询和管理服务,主要在保健品生产、销售公司工作。
四
哪些人适合学公共营养师?
——从事或准备从事营养、食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员;
——想调理自己或家人健康的人群;对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者;从事线上营养咨询、减脂指导的自媒体博主;宝妈族;
——等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;
——医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员;
——行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
学习主要分为线上课程和线下课程、以及落地训营。
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