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在上古时188有所谓“奠雁”之8146礼。即在1931订婚时，以雁为礼送达女家。雁象征着忠贞不贰。因为大雁有一种习性，即失去配偶后，不再另择配偶。以此为礼，意寓男女双方的结合也像大雁一样，矢志不渝。由于大雁难捕，后来有用鸡、鸭或鹅代替大雁。

古时候，人们也用茶来作为表达美满婚姻愿望的象征物。因为茶在古人眼里具备“不移”的特性。明代郎瑛《七修汇稿》曰: “种茶下子，不可移植，移植则不复生也。故女子受聘，谓之吃茶。又聘以茶为礼者，见其从一之义也”

古人认为，茶树的繁殖是靠播种进行的，茶树长成后，就不能迁移，否则茶树便难以成活。这种认识在今天看来是不正确的，古人对茶树栽培的认识是受时代局限的，今人不好妄加评判。

但这既反映了中国古代妇女“从一而终”的儒家道德观念，也体现了中国青年男女祈求夫妻恩爱，白头偕老的美好愿望。另外，茶树枝繁叶茂，结子众多，人们也常用茶来表达祝愿新建家庭能兴旺发达，多子多福的愿望。

据传，茶与婚姻的关系始于唐代。唐太宗时，文成公主下嫁藏王松赞干布时，嫁妆中就有茶叶。这不仅开始了茶与婚姻的关系，而且，从此西藏人才开始有茶和饮茶习俗。

到了宋代，茶与婚俗的关系更加密切，以茶为聘礼已成为一种风俗。不论是皇帝纳后、嫁女，皇太子纳妃，还是平民百姓嫁女娶男，都要以茶为礼。

宋人胡纳在《见闻录》中记述:“通常订婚，以茶为礼。故称乾宅(旧时称男性的家——编者注)致送坤宅(旧时称婚姻中的女家——编者注)之聘金曰茶金，亦称茶礼，又日代茶。女家受聘曰受茶。”

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