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互动吧-与意大利来一次亲密接触之品味心结专场品鉴会

与意大利来一次亲密接触之品味心结专场品鉴会

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据说这是一幅神奇的画,能看透人心。

“如果你的内心是阳光的,你将看到少女”

“如果你的内心是阴沉的,看到的则是老妪”


「心结」便是这么一款酒,

唯有心灵纯洁,你才能体会当中的韵味……



心有所向,结伴同行

故事是这样开始的

↓ ↓ ↓


说起“心结”葡萄酒品牌,一定要先说说子路,这位子路先生可不是两千多年前的孔子的徒北,而是现今混迹京城一位著名的葡萄酒发烧友,性格爽直率真,拥有非常多葡萄酒爱好者朋友。



子路爱葡萄酒,自然喜欢喝酒,更是非常懂酒。然而在品尝欣赏过众多不同价位、不同风格的好酒以后,子路有一个“心结”——市场上原瓶进口的好葡萄酒往往价格太贵,常常令酒迷们望而却步;而价格便宜的酒品质又总是不尽人意,让真正懂酒的人感到入不了口。子路希望可以找到几款酒,有品质、价格又不太贵,可以让懂酒爱酒的人常常品饮而不会产生经济负担。



葡萄酒圈里的一致认为:喝葡萄酒是始于法国、终于意大利。意思是说人们学习喝葡萄酒基本上都从喝法国酒开始,喝遍全世界的美酒后,最终会深深地爱上意大利酒。子路走访了很多著名酒庄,终于在意大利找至了几款自己心中性价比超高的好酒。他给这些酒取名“心结”——“心有所向,结伴同行”,子路希望这些葡萄酒都能带给品饮者欢欣和愉悦,陪伴人们分享美好的情感和时光。



“心结”葡萄酒很快得到了专业品质专家和酒迷们的一致认可,一经投放中国市场,立刻引起了非常大的反响:著名专家齐绍仁老师等一众葡萄酒业内专家老师在众多场合向朋友们积极推荐;著名美食节目主持人韩非拿着“心结”酒参与了北京电视台《美食地图》的拍摄,并得到食客们的一致好评;



在《人民的名义》总导演的大制作2019年开年大戏;电视剧《天衣无缝》中,“心结”葡萄酒频频出现,受到一众明星们的一致喜爱;

同时在2019年2月刊的《嘉人》时尚杂志中,也有关于子路与“心结”的专栏文章;

“心结”酒打动了很多即将步入婚礼殿堂的新人们,在各地婚宴用酒方面销量一直攀升;许多行业(地产、IT、央企、外资等)纷纷找上门来进行大宗采购……因为“心结”酒,子路接受了路透社的采访,同时在CCTV海外频道进行了播出;2019年伊始,心结葡萄酒与云门酒业正式合作,陆续入驻北京各大高档餐厅酒店(北京丽都皇冠假日酒店 / 屋里厢上海私房菜 / 牛排家等)。


在子路心里,“心结”即代表着他对葡萄酒的热爱与追求,也投射着他对亲情、友情、爱情等美好情感的赞美和寄托。子路说,为了让国人可以喝到更多价格平易超高质量的葡萄酒,他还会不断地去寻找,寻找新的好酒,去释怀他的“心结”。

来自意大利威尼托产区的百年酒庄Sartori,其使用与阿马罗尼同样的风干工艺,口感更为饱满细腻,使用雕花瓶型更适合商务宴请和礼品。

葡萄在葡萄园经过精心挑选后,**到小筐里将一部分葡萄风干至十一月初,葡萄在发酵过程中运用了长时间的酒泥发酵工艺成熟的过程是经过12个月的大桶进行的。

葡萄酒作家:齐绍仁

晶莹透澈的红宝石般酒泽,散发出漂亮的红色樱桃、桑椹、杨梅气息,略带干玫瑰花瓣和陈皮的柑橘类香气,酒体轻盈不失优雅,甜美中带着丰富的果香,清脆的酸度,让酒体更为鲜明。开瓶需要稍许时间苏醒,在酒杯中醒半个小时后,樱桃与醋栗,伴随着干燥玫瑰香气更为鲜明,同时酒体也更为鲜活立体,拥有更充沛的果味。

著名美食节日主持人:韩非

喝心结,喝出任何香味都是有可能的!

我第一次喝心结,就想起了小时候喝果丹皮的香味,但不好意思说,后来得知,它果真是有葡萄干参与发酵,所以酒体有很明显果酱的浓郁饱满,如果旁边有份意大利番茄肉酱面,绝对是完美搭配,中餐小荔枝口的宫保鸡丁也很配。

后来,我尝试在不同醒酒时间和温度品味。最长我放过48小时!竟然多了许多花香,就像炎热的仲夏,你在意大利休假,无心闯入一大片花丛,热浪卷来的百花香反而让我清凉。

我再回头看酒标上的LOGO,已经不再是少女,而是初有风韵的少妇了。


与意大利来一次亲密接触之品味心结专场品鉴会

心有所向,结伴同行

报名ing


2019年12月22日

下午2:30-5:30

费用:299元/人,+1元可双人同行


22日让我们相约心结北京展示中心(奥迪店,朝阳区西大望路20号)





/ END /


借用韩非老师的一段话:
浸泡、穿梭、纵横、捭阖在琼瑶浆之间。
此时、此刻、此地与此人的开瓶,都是唯一。
酒,是从它不再是葡萄的那一刻才开始活得。在发酵桶里升温冒泡,糖分变成酒精。
临行密密缝,好多酒还必须过橡木桶,穿一身好衣服去闯江湖。有的长辈甚至于还不放心,装瓶后依然还要瓶陈几年,好生教养,才肯撒手。
如果这次远行是一行长途跋涉的战争,似乎是一定要体面出门,载誉归来。
这么一说,你还是在喝酒么?
不仅是,还是在喝一杯娓娓道来杯中风景。这是我对最喜欢的心结Amarone的品鉴辞。




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