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五一川菜博物馆研学游
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五一川菜博物馆研学游
博物馆浸入式学习川菜饮食文化知行合一，
动手制作美食，特色川味美食自助品尝，户外特色写生创作
●活动时间
2022年5月2日 8:00到猫图鹰楼下集合
8:30出发17:30返程
●活动地点
郫县川菜博物馆
●活动费用
学生:198元/人+2课时
包含:门票、交通费、保险费、餐费(午餐+晚餐)、讲解费、手工费、材料费（家长若需随行:118元/人）
为不影响报名机会，凡报名后活动当天未到都视为参与活动，不退费，可自行转让名额。请家长提前做好时间安排，准时参加哦！
●活动意义
劳动节的精髓在于劳动者通过斗争，用顽强、英勇不屈的奋斗精神，争取到自己的合法权益。川菜博物馆继承和弘扬劳动节的精神，纪念先辈都劳动成果，纪念人类文明民主的这一历史性进步，歌颂现当代的劳动人民。
●活动内容
（1）成都名小吃无限供应
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分，成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤圆，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全。
（2）手工制作凉虾
凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。凉虾制成后，再放置红糖水或酸梅汤，是人们消暑的一道甜品。游客朋友可以到现场参与制作手工凉虾，尝尝自己做的凉虾味道怎么样。
（3）搅搅糖制作体验
搅搅糖其实就是糖稀，由糯米粉、红糖、少量油等成分熬制而成。搅糖熬制好之后，商贩一般会将其盛在大马勺或青瓷大老碗中，然后配以从竹帘子上拆解下来、并截成两寸长短的竹棍儿。卖的时候，便用两根小竹棍在糖稀里蘸一部分。那时流传着这么一首歌谣：“搅糖疙瘩儿大，一分钱一个。搅糖稠又粘，疙瘩儿大脆甜。放学买一个，嘴瘾过一过。若问有多甜，你去问童年。”
（4）三大炮制作体验
三大炮是四川成都名小吃，主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆。由于在扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称”三大炮“。游客朋友可以来现场体验三大炮的制作。
（5）玉米馍馍制作、筛黄豆比赛、活字印刷、蒙眼大刀切金丝面表演、祭祀灶王、石磨豆花、翻豆瓣等
（6）猫图鹰户外特色课堂
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